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  • 1 # 使用者8919593263516

    泡麵的危害有以下幾個方面:

    1、營養不全面。泡麵的主要成分是麵粉和油脂,此外調味包內還有些味精、食鹽、油脂、辣椒粉等。或再加一上小包乾制的蔬菜小顆粒或極少量的細小肉末。並不完全具備蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養物質。泡麵經過油炸,原本富含的維生素B被徹底破壞了,泡麵基本上只能夠提供人體活動所需要的熱量。由於泡麵只有主食沒有菜餚,要想吃飽往往需要增加進食的數量。結果是碳水化合物和脂肪攝入過多。因此,經常以泡麵為食,結果必然造成脂肪量、熱量的長期過多攝入,從而導致肥胖,並促使心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關的疾病的發生。同時,由於其他營養物質的長期缺乏,又會造成人體營養不良,從而又會導致另外一系列的疾病的發生如頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等,嚴重者可出現體重下降,肌肉萎縮等營養缺乏之表現。

    2、食鹽過量。食鹽一包泡麵含鹽6克,而我們每天食鹽的攝取量是8克左右,所以,泡麵含鹽量明顯偏高,吃鹽過多易患高血壓,且損害腎臟。

    3、泡麵含磷酸鹽。磷酸鹽可以改善泡麵的味道。但是,人體攝磷過多,會使體內的鈣無法充分利用,容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

    4、經過油炸。泡麵都用油炸過,油炸後可減去面中水分,能延長儲存期。但這些油脂經過氧化後變為“氧化脂質”,它積存於血管或其他器官中,加速人的老化速度,並引起動脈硬功夫化,易導致腦溢血、心臟病、腎病等。

    5、泡麵含抗氧化劑。泡麵中的油質一般都加入了抗氧化劑,但它只能減慢氧化速度,推遲酸敗時間,並不能完全有效地防止酸敗。含油質的食品酸敗後會破壞營養成分,產生過氧脂質,並有哈喇味。長期過量的過氧脂質進入人體後,對身體的重要酶系統有一定的破壞作用,還會促使人早衰。因此,泡麵作為一種方便食品,偶爾吃一些對身體沒有害處,但經常吃就會有損健康了。泡麵不宜作主餐長期食用。綜上所述,如果本身身體健康,只是吃3天對身體影響不大。

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