1、脊骨要用水氽燙，去掉血水，放在一邊備用;

2、土豆切成塊，用油炒一下，這樣土豆燉過之後會很香;

3、豆腐用冷水泡一會，防止在燉的過程中散掉;

4、配菜都洗乾淨放一遍備用就好;

(如果不喜歡吃脊骨，用五花肉代替味道也可以，五花肉要先放鍋裡炒一炒，片大一點也很好)

5、用大大的鍋燒開水，先放土豆;

6、再放氽好水的脊骨;(或是炒好的五花肉)

7、辣白菜現在放進去，最好是發酵好的辣白菜，可以多放點辣菜湯進去;

8、耐心等一小會，給它個開鍋的機會，稍微煮一會，接下來放年糕片;

9、韓式辣醬，通常要放3勺;

10、然後是金針菇;

11、接著豆腐;

12、好了，現在就等著頓好;

13、蔬菜最後放，在出鍋前1分鐘放進去就行了。

·原　　料: 土豆、排骨、辣椒醬、蘇子葉、茼蒿、金針磨、鹽。(HaoChi123 ·操　　作: 1、把買來的骨頭洗淨，最好是脊骨，把水燒開然後將脊骨放裡面。2、將土豆去皮，等放入排骨後水再開的時候放入土豆（不要放太多，3個就差不多了），南韓人喜歡吃大塊的土豆，很多人都不切放一個進去，大土豆不容易散味。3、就這樣一直燉，直到燉到你自己認為可以吃了，放入蘇子葉，辣椒醬。4、最後一步就是放入茼蒿，金針磨，鹽。