一次吃鐵皮石斛的量也不同。但是總的來說，鐵皮石斛屬於寒性藥材，短時間內不要大量食用石斛，特別是未經加熱的鮮石斛。鐵皮石斛每天食用量，幹品應在10克以內（三個楓鬥），鮮品不超過30克（兩根鮮條），溼寒體質的人更是要注意，能不吃就不吃。 每週食用不要超過三次，否則很容易適得其反，損害身體。 鐵皮石斛鮮條吃法用量 常見的吃法是榨汁、煎水、泡茶、入膳等。 多人食用建議每人一根的量即可，小孩和老人可酌情減去一半些。需要提醒的是女性經期不宜服用鮮鐵皮石斛，脾胃虛寒，胃酸分泌過少者忌服未煮熟的鮮鐵皮石斛。 鐵皮石斛幹品的用法用量 幹鐵皮石斛每天的食用量一定要根據每個人的不同的需求情況來決定，身體狀況的不同也決定了每天食用量的不用。如果是正常的日常滋補，每個人食用量應該控制在3g-5g之間（每人一個楓鬥），千萬不要超量。鐵皮幹品包含幹條、切片、楓鬥、乾粉等。石斛幹品的吃法一般都要經過加熱處理，其吃法為楓鬥幹品文火先煎煮30分鐘，後放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重複煎煮，連渣食用。“鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味”。 不同時段鐵皮石斛的注意事項
一次吃鐵皮石斛的量也不同。但是總的來說，鐵皮石斛屬於寒性藥材，短時間內不要大量食用石斛，特別是未經加熱的鮮石斛。鐵皮石斛每天食用量，幹品應在10克以內（三個楓鬥），鮮品不超過30克（兩根鮮條），溼寒體質的人更是要注意，能不吃就不吃。 每週食用不要超過三次，否則很容易適得其反，損害身體。 鐵皮石斛鮮條吃法用量 常見的吃法是榨汁、煎水、泡茶、入膳等。 多人食用建議每人一根的量即可，小孩和老人可酌情減去一半些。需要提醒的是女性經期不宜服用鮮鐵皮石斛，脾胃虛寒，胃酸分泌過少者忌服未煮熟的鮮鐵皮石斛。 鐵皮石斛幹品的用法用量 幹鐵皮石斛每天的食用量一定要根據每個人的不同的需求情況來決定，身體狀況的不同也決定了每天食用量的不用。如果是正常的日常滋補，每個人食用量應該控制在3g-5g之間（每人一個楓鬥），千萬不要超量。鐵皮幹品包含幹條、切片、楓鬥、乾粉等。石斛幹品的吃法一般都要經過加熱處理，其吃法為楓鬥幹品文火先煎煮30分鐘，後放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重複煎煮，連渣食用。“鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味”。 不同時段鐵皮石斛的注意事項
鐵皮石斛中含有葡萄糖、多糖、氨基酸、維生素等其他微量元素，早上空腹吃一些鐵皮石斛可以幫助補充能量；空腹吃鐵皮石斛能讓鐵皮石斛發揮很好的價值。常見的吃法是石斛粥、石斛銀耳羹等。晚上可以吃鐵皮石斛，鐵皮石斛的吸收能力好，太晚吃鐵皮石斛會引起面板浮腫。 鐵皮石斛養生作用雖好，但是過量食用對身體的損傷也是很大的，所以科學的食用和進補尤為重要。每天的食用量為幹品應在10克以內（三個楓鬥），鮮品不超過30克（兩根鮮條），每週不超過三次。