題主湖北人，從小吃甜豆腐腦。

近日來到天津，某日吃早餐發現豆腐腦裡面加的是湯料之類的東西，一時難以下口。

某日在食堂， 發現豆腐腦旁邊有糖，往裡面放了幾勺，周圍同事倍感詫異，一番解釋之後才順利的吃下了這碗甜豆腐腦。

除了鹹甜豆腐腦，南北美食還有其他的差異嗎？

它們兩者之間，到底是甜的好吃還是鹹的好吃

（我愛吃甜的）

2.吃麵好還是吃米好

吃飯的時候，這兩者到底選哪個好！

（我個人兩者都愛吃）

3.飲食口味

南方北方區別最明顯的就是菜的口味。南方口味以清淡為主，而我們北方以濃烈的口味為主

4.菜量多一些好還是少一些好

本來我沒來南方前，飯量大的嚇人，後來呆了老長一段時間後，每次吃飯都用這個碗了，你們感受一下！

開戰吧！！！！

不能簡單地分南北，就算是同一個縣市的區別也很大。飲食的差異是由當地的地理位置、氣候、歷史地位、政治地位、文化和經濟所影響和決定的。好似我鄉下，就和方圓百里的飲食習慣有明顯區別。究其原因是由歷史和經濟決定的。

南甜北鹹是最基本的，更明顯的其實是南方因為氣候適宜物產豐富，所以原料更新鮮，更注重！北方則恰恰相反，很多食材只能吃凍的