得了胃炎，平時要注意保持飲食規律，戒菸戒酒，不要吃生冷油膩，辛辣刺激性的食物，儘量進食一些營養易消化的食物，醃製的糖蒜是有刺激性的，儘量不要吃！

有諺語說：蒜有百利，唯有一害，傷目。長期過量食用大蒜，會導致眼睛視物模糊不清、視力明顯下降、耳鳴、口乾舌燥、頭重腳輕、記憶力明顯下降等。那麼，糖蒜會嗎？

中醫認為，糖蒜具有避毒的功效。糖蒜醃好之後，不僅蒜可以吃，用來醃蒜的汁也可以用來調味。燒魚時一般會用糖、醋和料酒調汁，把糖和醋直接換成糖蒜汁，就另有一番味道...

胃炎可以吃一點糖蒜，糖蒜是比較不錯的選擇，經過糖分和食醋的醃製，糖蒜中的大蒜素經過一定的氧化，更加對人體有補益效果，並且不會有辛辣刺激產生，可以適當吃一點糖蒜的，對胃不好的人有好處，另外應該注意不應該吃糖分醃製過多的糖蒜較好。患有糖尿病的病人更不應該吃糖分過多的糖蒜，有妊娠糖尿病的孕婦也不宜吃。

胃炎患者可以吃糖蒜，但糖蒜是醃製食物不建議食用！

眾所周知胃炎患者在飲食上要注意，忌食辛辣、油膩、醃製類食物以及忌飲用濃茶、咖啡等，會刺激到胃粘膜的食物。

糖蒜作為一種醃製類食物，雖然有益健康，但對於胃炎患者來說弊大於利，因此不建議食用。

胃炎患者還要注意吃飯時要細嚼慢嚥，使食物充分與唾液混合，有利於消化和減少胃部的刺激。吃飯要按時定量、營養豐富，多吃含維生素A、B、C多的食物。

還要禁菸禁酒。酒精及菸草中的有害物質會使胃黏膜充血、水腫、甚至糜爛，加重病情！