痛風是由於體內嘌呤代謝障礙或尿酸排出減少引起的一種疾病，由於尿酸升高，可以侵犯關節，腎臟等多種臟器，表現為關節痛疼，間質性腎炎等症狀，嚴重的可以引起關節畸形，治療主要是增加尿酸的排出，減少尿酸的生成。

一，銀耳，

滋陰清熱、益氣和血、養胃生津、補腎強心、健腦提神，以及消除疲勞等;止血止咳、提高免疫力、扶正強壯、保護肝功能、防止鈣的流失、促進生長髮育等。

二，痛風能喝銀耳湯嗎？

銀耳裡面沒有蛋白，對尿酸的生成和排洩都沒有影響，銀耳對身體的滋補保健功效也比較好，所以痛風患者是可以吃銀耳，

三，需要注意什麼？

飲食治療應避免進食含高嘌呤飲食.動物內臟,骨髓,海味等含嘌呤最豐富，魚蝦類,肉類,豌豆,菠菜，豆類，油炸食品，還有禁酒，啤酒，宜多飲水,以利於血尿酸從腎臟排出。

四，藥物治療

可服用一些促進尿酸排洩的藥物如枸櫞酸合劑等;如果不能控制，則需服用別嘌呤醇治療。臨床治療主要以秋水仙鹼、非甾體類抗炎藥、促進尿酸排洩藥（如丙磺舒、磺吡酮及苯溴馬隆）和抑制尿酸合成藥（別嘌呤醇）為主。

痛風能喝銀耳湯嗎？需要注意什麼？痛風患者也是可以吃銀耳的，痛風是由於代謝性的問題，與肥胖也有直接的關係，而銀耳對於減肥也有很好的效果，所以其實銀耳是比較適合痛風患者食用的，只是需要注意的是在搭配銀耳的配料上，減少蜂蜜或者其他富含果糖的食物即可。

銀耳，又被稱為白木耳／雪耳，富含豐富的膠原蛋白。 維生素A／維生素E／B族維生素／鈣／磷／鉀／鎂／鐵／鋅／硒等等營養素，另外銀耳中還富含多糖／酶和纖維素，具有滋陰潤肺，養胃生津，滋補強身，提高免疫功能等作用，適用於各類的人群，尤其是工作一族，經常處於疲勞狀態中的人，調節身體很好。另外銀耳中的纖維粗，可以減少脂肪的吸收，對於減肥也有很好的效果。

對於痛風的患者來說，可以用銀耳當作一類配菜，如銀耳＋煮花生＋胡蘿蔔＋芹菜等，配上醬油＋鹽等就可以搭配一道冷盤，尤其是春節期間，對於春節期間對於控制體重，降低痛風發作風險也是有好處的。