近年來，常溫酸奶“橫空出世”，它無須“低溫”保護，憑藉著“長壽村的秘密”“Kefir菌群發酵”等強勢宣傳打入市場，俘獲了不少中國消費者。

但常溫酸奶品牌眾多，哪一款最好喝？營養價值最高？

綜合測評結果顯示，14款常溫酸奶全部符合“國標”。完達山、伊利整體評分最優，其中完達山糖分最少，伊利蛋白質含量較高。

而光明表現中規中矩，亮點不足，位居第三；旺仔營養價值不及多數品牌；新希望口味偏甜；皇氏乳業活性物質營養較低；雀巢綜合表現最差。

值得一提的是，14款常溫酸奶總糖平均值為11.0 g/100g，含糖量驚人，堪比可樂。以糖分最高的蒙牛為例，飲用一盒即攝入25g糖，已達到世衛推薦量。而可樂的糖分不過10.6 g/100mL，一盒蒙牛（200g）相當於一罐可樂（330mL）的七成糖分，接近6塊方糖。

在口感上，我們建議，如果鍾情濃郁口感的消費者，不妨考慮旺仔；同樣值得推薦的還有伊利、蒙牛。相反地，現代牧業、新希望、雀巢被吐槽較多，不建議追求口感的消費者選擇。

蛋白質方面，三元的蛋白質含量最高，伊利及君樂寶緊隨其後。蒙牛、現代牧業及完達山的蛋白質含量最低，但仍滿足標準的規定。鈣離子方面，皇氏乳業、旺仔、伊利、現代牧業鈣含量相對理想；君樂寶墊底。

　　十大酸奶品牌排行榜-安慕希【十大品牌排行榜】

　　內蒙古伊利實業集團股份有限公司，安慕希，酸奶十大品牌，伊利集團推出的高階希臘酸奶品牌，比平臺酸奶蛋白質更多口感更濃郁

　　伊利安慕希引入希臘酸奶，旨在為人們帶來更多營養與濃醇享受。而相比其它高階常溫酸奶，伊利“安慕希”也具有明顯的特色。不僅名字更為高階大氣，來源於希臘的“Ambrosial”，更添加了希臘雅典農業大學最新研製的菌種，具有濃郁的口感和更多的蛋白質，比普通酸奶高出蛋白質35%，最長保質期五個月。

　　“品味希臘，濃醇之享”安慕希在口感上不僅傳承了希臘酸奶的滑嫩，在豐富的營養上還進行了諸多升級。從奶源上，安慕希採用來自伊利三大黃金奶源帶的優質牧場奶源，讓口感更加濃郁，味道更加美味；從製作工藝和安全品質上，伊利引進國際先進的常溫酸奶裝置和工藝，更使用了伊利獨有的117道檢測系統，不僅保證了安慕希的安全品質，更具備了使其多出35%的蛋白質的產品優勢。正如安慕希品牌經理介紹：“希臘酸奶被譽為‘ambrosial（特別的美味）’，伊利安慕希將希臘酸奶引入中國，就是為了給中國消費者帶來更多的營養和美味口感的新體驗”。

　　產品優勢

　　1：比普通酸奶高35%蛋白質營養

　　安慕希希臘酸奶中的蛋白質含量高達3.1g，比普通酸奶多35%，更加營養。

　　2：臻選優質牧場奶源

　　好奶源才能製造好酸奶，安慕希特別甄選優質牧場奶源。

　　3：採取希臘菌種發酵

　　特別甄選希臘雅典農業大學研製菌種，與牛奶發酵。

　　4：全程無新增

　　全程無新增防腐劑，無新增甜味劑，無新增人工色素，更加健康。

　　5：常溫儲存/飲用，不刺激腸胃

　　領先利樂鑽金屬包，讓酸奶的美味享受不再受時間、空間的限制。

　　十大酸奶品牌排行榜-莫斯利安【十大品牌排行榜】

　　光明乳業股份有限公司，莫斯利安，酸奶十大品牌，光明乳業推出的高階酸奶品牌，國內首款無須冷藏、保質期長達4個月的常溫酸奶品牌

　　光明莫斯利安是光明乳業推出高階酸奶，2009年初正式推向市場，2012年開始在全國鋪貨上市。是國內第一款無須冷藏、保質期長達150天的常溫酸奶。光明莫斯利安酸奶的問世，顛覆了傳統酸奶的儲存模式。

　　品牌故事

　　位於歐洲南部的酸奶故鄉保加利亞有一條羅德比山脈，在山脈的谷底裡有一座神秘、美麗的村莊，那裡的人們健康快樂、生活安逸。這就是著名的長壽村——莫斯利安(momchilovtsi)。

　　居住在莫斯利安的人們有個世代相傳的生活習慣——每天飲用在山間小屋中自釀的酸奶。 諾貝爾獎獲得者、俄羅斯科學家梅契尼科夫曾到訪這個神秘的莫斯利安村莊進行探索和研究，提出了長壽與自釀酸奶之間關係的研究理論並發表不少著作。後來不斷去到那裡的科學家也同樣發現，當地人的健康與長期飲用自釀酸奶有著密切關係。 今天，作為中國乳業的先行者，光明堅持探索酸奶真諦，本著讓華人健康的使命，沿著梅契尼科夫的腳步探尋至莫斯利安，將當地自釀酸奶中的活性菌種引入中國，釀成了地道的“莫斯利安酸奶”，為中國家庭開創健康品質生活。

　　十大酸奶品牌排行榜-純甄【十大品牌排行榜】

　　內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司，純甄，酸奶十大品牌，國內領先的高階營養乳製品品牌，產品引進丹麥菌種保留自然營養，不新增色素、香精和防腐劑的高階酸牛奶產品

　　蒙牛純甄是一款不新增色素、香精和防腐劑的高階酸牛奶產品。其嚴選優質牧場奶源，進口丹麥菌種發酵（保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌），使得純甄酸牛奶的口味簡單純淨，讓每一位品嚐純甄的人，回憶起了童年留在唇邊的那一抹純正奶香。

　　品牌故事

　　北歐美麗的日德蘭半島上，坐落著“美人魚”的故鄉——丹麥。隨處可見古樸的城堡、詩意的田園和色彩斑斕的木屋。這裡的居民崇尚簡單、自然的生活理念，被譽為世界上幸福的國家之一。

　　今天，蒙牛秉承自然、簡單的理念，引用丹麥先進的生產技術，甄選優質牧場奶源，進口丹麥菌種發酵，不新增香精、色素、防腐劑，為您保留純粹的營養和美味。

　　不新增色素、香精和防腐劑的高階酸牛奶產品，嚴選優質牧場奶源，進口丹麥菌種發酵（保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌），口味簡單純淨，適合全家人飲用。常溫純甄酸牛奶採用六層複合利樂鑽的外包裝技術，常溫下密封儲存5個月，更適合冬季飲用；常溫純甄酸牛奶作為一款高階產品，已成為節日贈禮的首選。

　　品牌標語

　　點滴純粹 乳此簡單

　　Just Yoghurt

　　十大酸奶品牌排行榜-君樂寶JUNLEBAO【十大品牌排行榜】

　　石家莊君樂寶乳業有限公司，始於1995年，河北省著名商標，河北省名牌產品，高新技術企業，河北省大型乳製品加工企業，國內低溫酸牛奶、乳酸菌飲料市場佔有率位於前列的企業

　　石家莊君樂寶乳業有限公司成立於1995年，是河北省最大的乳製品加工企業，是農業產業化國家重點龍頭企業、國家高新技術企業、國家乳品研發技術分中心。公司現有員工5800人，在石家莊、保定等地建有十個生產工廠，主要經營酸牛奶、低溫乳酸菌飲料、純牛奶、花色奶、乳飲料、乳粉等50多個品項。2013年完成銷售收入36億元, 銷售增長率高於行業平均增速一倍以上，上繳稅金2.3 億元。低溫酸牛奶、乳酸菌飲料市佔率居全國第四位。

　　君樂寶建有完善的質量管理體系。公司通過了IS09001質量管理體系、IS014001環境管理體系認證和ISO22000食品安全認證體系及誠信體系認證。自主研發的“乳製品生產企業電子追溯系統”初步實現了從原料到成品、從成品到原料的雙向溯源功能。投資近3億元的永盛高檔酸奶生產線，實現了從收奶、殺菌、發酵、灌裝、CIP清洗等全過程的自動化、程式化控制，整個車間按照國家藥品GMP的要求進行淨化設計,有效保證了環境衛生和產品質量，工藝技術在國內居領先地位。

　　君樂寶把奶源管理作為生產的第一道工序。公司合作的300餘家牧場和養殖小區，規模化養殖比例、機械化擠奶比例均達100%，公司派駐人員24小時駐站，對奶牛飼養、衛生防疫、科學擠奶、奶廳衛生、原奶檢驗等實施全程監管，使生鮮乳質量得到可靠保障。

　　公司十分重視技術創新。君樂寶乳業每年研發投入佔銷售額的5％以上。君樂寶乳業技術中心先後完成創新專案150多項。率先開發了紅棗、沙棘酸奶等系列養生產品，開創了國內養生酸奶的先河;開發出國內首款功能性活性乳酸菌飲料——“每日活菌”;自主研發的“酪爵莊園”歐式酸乳酪是中國首次開發的新鮮乳酪產品，與自主研發的斯濃布丁兩款產品，均在有食品界“奧斯卡”之稱的SIAL China 國際食品與飲料展覽會上被授予“最佳特別獎”。

　　作為國家級、省級農業產業化重點龍頭企業，君樂寶不僅追求企業自身發展,更注重與上下游產業協調發展,帶動了奶牛養殖、飼草飼料、交通運輸、包裝裝潢等10多個相關產業的發展，使農牧養殖業形成良性迴圈，超過十萬農民增收致富，產生了顯著的經濟效益和社會效益。尤其與廣大奶農建立了長期、穩定、雙贏的合作關係。

　　面向未來，君樂寶將增加高階產品比例，進軍嬰幼兒乳粉領域，增強企業盈利能力。加強品牌建設，打造營養健康的專業乳品品牌形象。強化奶源深度管理，確保原奶質量安全，保持全國低溫發酵乳行業領先地位,成為“中國營養健康乳製品領先者”。

　　十大酸奶品牌排行榜-Yakult養樂多【十大品牌排行榜】

　　養樂多(中國)投資有限公司，廣東及海南地區稱為益力多，始於1935年日本，專門從事益生菌的研究與開發，分別在日本東京和比利時設立了研究機構，全球較大的活性乳酸菌飲品製造公司之一

　　養樂多公司（Yakult）創業於1935年，是全球最大的活性乳酸菌飲品製造公司之一，至今已有70多年生產和銷售發酵型乳製品的歷史。

　　一直以來，養樂多公司時刻堅持創始人代田稔醫學博士的想法，致力於將健康帶給全人類。從1964年第一家海外事務所在臺灣成立至今，公司的銷售網路已遍及全球30多個國家和地區，並分別在日本東京和歐洲比利時設立了研究機構，專門從事益生菌的研究與開發。養樂多公司現已成為擁有食品、化妝品、醫藥、分析試驗、研究開發以及社會公益活動等事業的國際性健康食品企業。

　　養樂多公司從2001年開始進入中國大陸，將益生菌健康理念帶給華人民。今後，我們也將秉承企業理念，提供最優質的產品，為華人民的健康而努力。

　　企業理念

　　養樂多創始人代田稔醫學博士一生致力於腸內菌群的研究與預防醫學的普及。他對醫學產生興趣源於幼年時的生活經歷，在他成長的鄉村裡，有很多同齡的孩子因為得了傳染病而生命受到威脅。

　　於是，代田博士以讓自己不得病的預防醫學為理想，開始了微生物研究之路。1930年，代田博士首先分離並強化培養出乾酪乳酸桿菌代田株Lactobacillus casei strain Shirota，即"養樂多? 活性乳酸菌"。1935年，他將這100億經過特殊培養的養樂多?活性乳酸菌儲存在小小的瓶子中，作為食品開始貢獻於人類的健康。

　　代田博士不論作為醫生、研究人員，還是實業家都留下了不凡的足跡。而以"代田理念"為宗旨開展的養樂多事業活動，也將會把代田博士的願望與理想一直延續下去。

　　1.預防醫學

　　防病重於治病，為了不生病，“預防”很重要

　　2.健腸長壽

　　腸道是人體吸收營養的器官，健腸是長壽生活的基礎

　　3.輕鬆享有

　　“親民”的價格，能使更多人輕鬆喝到養樂多，享有健康

　　養樂多中國

　　2001年，養樂多公司進入中國大陸市場，並在同年合資成立了廣州益力多乳品有限公司。為了滿足市場需要，提供最新鮮、優質的產品，養樂多公司於2005年在上海成立養樂多（中國）投資有限公司，負責中國市場的乳製品、乳酸菌飲料和相關健康食品等領域的投資與管理。

　　隨著養樂多公司在中國事業的不斷擴大，目前已在廣州、上海、北京等地設立了分公司，並在廣州、上海和天津建立了工廠，努力將優質的產品和健康理念帶給更多人。

　　廣州益力多乳品有限公司於2001年1月16日成立，由日本株式會社益力多本社、香港益力多乳品有限公司、養樂多（中國）投資有限公司、廣州建智投資顧問有限公司合資興辦，投資總額為2.475億人民幣。2002年6月，廣州益力多第一工廠正式投產，益力多牌活性乳酸菌乳飲品開始在廣東上市銷售。廣州益力多第一工廠設在蘿崗區永和經濟區，佔地面積2萬多平方米。廠房嚴格按HACCP標準建設，生產線採用國外進口的先進裝置，基本實現自動化。益力多所要求的是最優質的產品，不僅使用高品質的進口脫脂奶粉作為原料，在生產過程中還需要進行多達120專案的質量檢驗。第一工廠繼2003年取得ISO9001質量管理體系及ISO14001環境管理體系的認證後，2004年順利取得HACCP安全體系認證，2004年底益力多取得保健食品批號。2006年廣州第一工廠透過保健食品GMP稽核。

　　十大酸奶品牌排行榜-冠益乳【十大品牌排行榜】

　　內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司，冠益乳，酸奶十大品牌，功能性酸奶行業引領者，開啟中國酸牛奶健康雙功能的時代

　　冠益乳是蒙牛乳業針對華人腸道健康實際狀況，傾力研發的一款高品質酸奶。冠益乳採用專有現代牧場的高品質純鮮牛奶製作，確保了產品的新鮮營養。

　　蒙牛冠益乳，特別新增BB冠菌TM（又名BB-12雙歧桿菌），對胃酸和膽汁鹽有極好的耐受性，能在人體內保持超強活性，有效補充腸道益生菌群，全球專業好菌，暢銷100多個國家享譽全球20年。目前在中國唯蒙牛冠益乳獨有。鮮奶發酵卓越品質由鮮牛奶發酵，口感細膩柔滑，更添加了美味果肉，香醇口感，回味無窮。採用全球先進環保的利樂冠包裝，全程冷鏈管理，保證始終不變的好品質。

　　透過每天飲用冠益乳攝取BB冠菌，既保證營養，還有助於消除亞健康狀態。

　　始終關注於華人健康的蒙牛近年來致力於研發高科技的功能性酸奶。除了引進和研發BB冠菌，2007年5月，蒙牛啟動了全國乃至全世界極先進的乳業研發中心，以打造中國第一個乳業生物平臺。蒙牛的專業和努力獲得了多方認可，併成為“中國航天員專用乳製品”、“國家體育總局訓練局運動員專用產品”以及“NBA中國指定產品”。

　　品牌故事

　　總是順應著都市生活的繁忙步調

　　總是奔波著奮鬥旅程的拼搏進取

　　當然，冠益乳也總是陪伴在身邊，秉持著打造健康好習慣的理念，關愛著您與家人的免疫力健康。我們與免疫力對話，用心甄選好品質的冠益乳，精心呵護免疫健康，助您隨時充滿活力，迎接精彩每一天。

　　冠益乳作為一款針對華人腸道健康實際情況而研發的高階酸奶，自2006年面市以來，對品質孜孜不倦地追求, 榮膺為國內高階酸奶行業領導品牌。

　　開啟酸牛奶健康雙功能的時代

　　蒙牛冠益乳“調節腸道菌群，增強免疫力”的保健功能獲得中國國家權威部門的認可，為中國酸奶開啟了“健康雙功能時代”。(2010.03)

　　舞動於國際舞臺的品牌倩影

　　冠益乳代表中國乳品摘得“世界食品工業大獎”，榮膺酸奶“世界冠軍”，其金牌品質也由此得到了全球的認可。(2010.08)

　　十大酸奶品牌排行榜-光明乳業【十大品牌排行榜】

　　光明乳業股份有限公司，上海市著名商標，始於1949年，主要從事乳和乳製品的開發、生產和銷售，國內較大規模的乳製品生產、銷售企業之一

　　光明乳業股份有限公司是由國資、外資、民營資本組成的產權多元化股份制上市公司，從事乳和乳製品的開發、生產和銷售，奶牛和公牛飼養、培育，物流配送，營養保健食品開發、生產和銷售。公司有乳品研發中心、加工裝置以及加工工藝，形成了消毒奶、保鮮奶、酸奶、超高溫滅菌奶、奶粉、黃油乾酪、果汁飲料等系列產品，是目前國內最大規模的乳製品生產、銷售企業之一。

　　光明乳業業務淵源始於1911年，經過100多年的不斷髮展，逐步確立以各類乳製品的開發、生產和銷售為主營業務，是中國領先的高階乳品引領者。公司擁有世界一流的乳品研究院、乳品加工裝置以及先進的乳品加工工藝， 主營產品包括新鮮牛奶、新鮮酸奶、乳酸菌飲品、常溫牛奶、常溫酸奶、奶粉、乳酪、黃油等多個品類。

　　2000年，上海光明乳業有限公司完成股份制改制，並於2002年成功在上海證券交易所A股市場（程式碼600597）上市交易。2003年，更名為光明乳業股份有限公司。2013年，光明乳業在華東地區市場佔有率為21%；其中上海地區達到41%，全國排名領先。新鮮牛奶，市場排名第一，佔全國新鮮牛奶市場份額的45%，佔華東地區市場份額的79%；新鮮酸奶在全國市場佔有率為22%，佔華東地區的54%。常溫牛奶在全國市場佔有率為2.7%，佔華東地區的9.8%，占上海地區的51%。

　　公司經營業績：

　　近5年來，公司銷售額保持著穩健的增長速度。2013年達到了163億元的銷售業績，為公司未來的銷售戰略規劃，打下堅實的基礎。

　　歷史沿革：

　　1911年 英國商人在上海成立上海可的牛奶公司，其為光明乳業業務前身

　　1949年 上海市益民一廠成立，主要進行奶粉的生產

　　1950年 “光明”品牌誕生

　　1956年 上海市牛奶公司正式成立。可的牛奶公司劃歸上海市牛奶公司；益民一廠及“光明”品牌全部劃歸到上海市牛奶公司

　　1978年 為解決人民“喝奶難”的問題。光明品牌的產品自此由奶粉擴充套件到液態奶，公司先後建立了九個乳品廠

　　1996年 上海市牛奶公司與上海實業集團合資成立“上海光明乳業有限公司”

　　2000年 上海光明乳業有限公司完成股份制改制， 更名為“上海光明乳業股份有限公司”

　　2002年 登陸上海證券交易所A股市場（程式碼SH600597）

　　2003年 “上海光明乳業股份有限公司”更名為“光明乳業股份有限公司”

　　2007年 明確公司戰略為“聚焦乳業、領先新鮮、做強常溫、突破奶粉”

　　2010年 光明乳業股份有限公司收購紐西蘭新萊特乳業有限公司

　　2011年 光明乳業股份有限公司營業收入首次突破百億

　　2012年 光明乳業股份有限公司總資產93.4億元，淨資產達到44億元

　　2013年 光明乳業股份有限公司收購的新萊特在紐西蘭成功上市，成為國內首家乳品境外收購併在境外成功上市的乳企；華東中心工廠專案建成，成為世界最大乳品單體工廠；國家重點實驗室成功驗收，實現科技光明領跑行業

　　十大酸奶品牌排行榜-聖牧高科【十大品牌排行榜】

　　內蒙古聖牧高科牧業有限公司，牛奶十大品牌，酸奶十大品牌，中國知名的有機乳品公司，開創中國的沙漠有機產業體系，自治區農牧業領先企業

　　作為中國最大的有機乳品公司，聖牧是中國唯一一家符合歐盟有機標準有機乳品公司，同時，也是中國唯一一家提供100%由自有認證有機牧場生產的品牌有機乳製品的乳品公司。聖牧在環境嚴酷的烏蘭布和沙漠中成功地開創了中國乃至世界唯一的沙漠有機產業體系，創造了沙漠綠洲的奇蹟。

　　聖牧開創了全球最大規模的沙漠有機產業體系，是中國乃至世界領先的有機乳品公司，享有多項行業桂冠。聖牧是同時符合歐盟及中國有機標準的有機乳品公司。

　　“一個最大”

　　我們是中國最大的有機乳品公司，擁有中國最大的有機奶牛牧群數量。

　　“三個唯一”

　　第一，我們是中國唯一符合歐盟有機標準的有機乳品公司；

　　第二，中國唯一100%用自產有機原料奶生產有機液態奶產品的有機乳品公司；

　　第三，我們也是中國唯一一家將沙漠有機體系與垂直一體化生產模式相結合的有機乳品公司。

　　十大酸奶品牌排行榜-達能碧悠【十大品牌排行榜】

　　碧悠是達能旗下第一大酸奶品牌，承襲卓越法國傳統，以特有的法國達能技術造就高品質酸奶。今天，碧悠已成為全球70多個國家和地區消費者的舒暢之選。（碧悠是達能品牌Activia 的中文翻譯）

　　達能集團業務遍及五大洲，擁有180多家工廠和超過10萬名員工。2011年，達能集團的銷售額達到190億歐元，而其中超過半數的銷售收入來自於新興市場。

　　達能乳品中國是達能集團在華全資子公司。總部設立在上海，主要負責大中華區乳品的銷售以及為各地區業務發展提供支援。成立兩年來，我們的產品佔有率已經在北京，華東以及華南有了很好的市場表現。兩個生產基地分別在北京的懷柔和上海的奉賢以滿足日益增大的乳品需求。坐落在上海張江的達能亞太研發中心正緊鑼密鼓地開發適合中國市場的新產品，以期給中國的消費者帶來更多高品質乳品的體驗。

　　十大酸奶品牌排行榜-味全Wei-Chuan【十大品牌排行榜】

　　杭州味全食品有限公司，創於1953年，頂新集團旗下，較早製造醬油、罐頭、味精、牛奶、酸奶、果汁飲料等，致力於經營冷藏乳製品、飲料產品、保健食品等的大型企業

　　味全公司創立於1953年，從最早製造醬油、罐頭、味精、牛奶、酸奶、果汁飲料等，到最新研發保健食品，味全優質而多樣化的產品早已深入每個家庭，與你我的生活緊密相連，建立起最深厚的情感。而擁有此一豐碩成果的原因，就在於味全從經營團隊、生產單位、研究開發、質量管控到營銷等各事業部門，皆以創新向前的精神，不斷自我超越，創造味全的品牌生命力與品牌資產。

　　味全大陸事業群於1992年成立於大陸地區，目前旗下為冷藏品事業部、營養品事業部、外食餐飲事業部、麵包事業部及醬品事業部。集團力求事業體垂直整合，全心承諾創造健康便利的生活文化，本著“誠信、務實、創新”的經營理念，以“成為食品公司的標杆企業”為願景，以“研發高品質的產品，提供消費者高滿意度的服務”為全體員工的目標，以“種子”自許，為孕育人類更美好的生活而努力。

　　走過半世紀的味全，味全公司與這塊土地共存共榮即將邁向一甲子的味全，將繼續陪伴你我，寫下一頁頁鮮明的人生記憶，也要擦亮這塊深具意義的金字招牌，深耕臺灣、發展大陸，站上世界級的舞臺，邁向下一個里程碑。

　　營養品事業部

　　味全，來自臺灣的“嬰幼兒營養專家”。秉持“臺灣專業，匯聚信賴”的理念，擁有龐大的生物科技研發團隊和實力堅強的學者專家顧問群，共同致力於嬰幼兒食品的創新與研發。60多年來，不斷向科學養育的前沿邁進，持續創造出驕人的成績。

　　2008年味全成立“優生育兒研究中心”，針對中國消費者的營養需求，提供專業且全方位的營養食品，全心致力於中國寶寶及媽媽的科學養護事業。

　　冷藏品事業部

　　冷藏品事業部，集研究開發、生產銷售於一體，以提供“新鮮、健康、優質”的冷藏食品為己任，始終堅持著品質第一的優良傳統，透過強大專業背景的研發團隊，不斷更新的生產技術和嚴格的質量保證體系，逐步發展成為冷藏食品行業的領導品牌。

　　藉由集團公司協助，於2001年在杭州建廠，成立杭州味全食品有限公司。

　　麵包事業部

　　麵包事業部，由味全BVI與日本PASCO敷島麵包株式會社、ITC日本伊藤忠商社共同創立的臺日合資公司共同創立的臺日合資公司，於2008年9月成立，中日攜手打造中國麵包的專業品牌。以味全在中國長年的成功營銷經驗，加上日本Pasco(敷島)的先進麵包工藝，提供製程上與產品開發的獨家專利技術—特別是在日本市場佔有率第一的「超熟」專利技數，伊藤忠則提供全球原材料採購優勢，三強聯合，麵包事業部將成為東南亞最大的麵包生產商。

　　外食餐飲事業部

　　2008年味全進軍大陸外食餐飲市場，成立外食餐飲事業部。以固體飲料&點心、冷藏飲品&乳品、果漿、果汁等為主要經營品項，並先後透過QS、HACCP、ISO9001、ISO22000、清真等認證，嚴格的品質管控體系為產品奠定了堅實的基礎。

　　現已生產銷售果飲、茶飲、咖啡可可、乳品、冰品、點心、咖啡豆七大核心品類五十多種固體飲料，同時銷售味全鮮奶、乳酸菌、優酪乳、100%果汁、果汁飲料濃漿、果葡糖漿等冷藏、常溫飲料。

　　醬品事業部

　　2010年4月6日，味全公司與日本KENKO株式會社合資成立頂可食品有限公司(即醬品事業部)，事業部擁有杭州與東莞兩家生產基地，其中杭州工廠坐落於國家級開發區——杭州經濟技術開發區，於2012年4月正式投產，佔地面積2.4萬平方米，月產能2500噸；東莞工廠坐落於東莞塘廈鎮林村新太陽工業城，於2005年8月成立，佔地面積9千平方米，月產能200噸。

　　醬品事業部主要從事沙拉醬、有料沙拉、調味醬、調味汁及蛋製品等產品的研發、生產與銷售。目前設有上海、杭州、東莞、廣州、北京、香港等營業所，服務於華東、華南、華北及香港地區。

　　銷售物件包括大型連鎖烘焙、便利店、快餐、中西日式餐廳及各區經銷/批發等渠道。