胖是一定會的,不過不用擔心,因為你有鍛鍊.

牛肉蛋白質的含量很多,熱量也是很多的,但對你想練肌肉的是再好不過.因為肌肉的生長是離不開蛋白質,而牛肉恰恰是蛋白質最多的,對練肌肉能起到事半功倍的作用,牛肉是強壯男人離不開的營養物質,鍛鍊後一定要吃.

好處如下：

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒裡，肌氨酸是肌肉的燃料之源，他可以補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。

2.牛肉含維生素B6：蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6 就越多。牛肉含有足夠的維生素B6， 可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

3.牛肉含肉毒鹼：雞肉和魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉的含量很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

4.牛肉含鉀和蛋白質：鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平底會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質。

6.牛肉含鋅、鎂：鋅是另外一種有助於蛋白質的合成、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與穀氨酸鹽維生素B6 共同作用，能增強免疫系統。鋅則支援蛋白質的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。

7.牛肉含鐵：鐵是造血必需的礦物質。與雞、魚、火雞中少的可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質。

8.牛肉中含丙氨酸：丙氨酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足，丙氨酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續進行訓練。這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。

9.牛肉含維生素B12：維生素B12對細胞的產生至關重要，而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進行高強度訓練所需的能量。