過期一個月的純牛奶不能喝。牛奶營養豐富，但並不易儲存，保質期都是比較短的。尤其是如果一次性購買的數量過多，很容易過了保質期也沒喝完，這時的牛奶就會變質、發酸，這種過期牛奶雖然不能再食用。
1、護膚、在炎炎夏日，毒辣的太陽經常會給我們的肌膚留下一道道印痕，如果不採取點措施的話，那色素就會沉著留下黑印。因此，夏天肌膚被曬傷之後一定要用冰鎮過的牛奶敷在臉上，這樣不僅能夠鎮靜肌膚，減緩黑色素的沉著，讓我們的肌膚重現昨日的白皙嬌嫩。
2、煮菜、除了已經過期變味的牛奶，快超過保質期限的鮮牛奶也不適宜直接生飲，可以用小火加熱煮沸，然後等牛奶涼了加入菜餚或者糕點中食用；也可以將牛奶、雞蛋、麵粉等混合做吐司；還可以用來熬湯，使湯更加鮮美、香濃。
3、發酵麵粉、用過期的牛奶的來發面，其作用相當於酵母，而且可以使蒸出來的饅頭又香又甜，還散發著奶香哦。 擴充套件資料：常喝牛奶的好處：1、益智健腦：牛奶是乳牛產出的奶水，能為哺乳動物幼子的大腦發育提供半乳糖和葡萄糖等所有營養元素。年幼的孩子飲用牛奶，能促進大腦發育。正常成年人常喝牛奶，有益智健腦的功效。 2、補骨健齒：牛奶是一種高鈣的飲品，每一百克牛奶中含有高達104毫克的鈣質。平時常喝牛奶，能為人體補鈣從而有效防治缺鈣性骨質疏鬆和堅固牙齒，有補骨健齒的功效。 3、防治心血管疾病：牛奶中含有大量的氨基酸、鉀、鈣和鎂等物質，平時常喝牛奶能軟化血管、降低血壓血脂和防治冠心病等，對動脈硬化、高血壓、高血脂、中風或冠心病等心血管疾病有良好的防治作用。
過期一個月的純牛奶不能喝。牛奶營養豐富，但並不易儲存，保質期都是比較短的。尤其是如果一次性購買的數量過多，很容易過了保質期也沒喝完，這時的牛奶就會變質、發酸，這種過期牛奶雖然不能再食用。
1、護膚、在炎炎夏日，毒辣的太陽經常會給我們的肌膚留下一道道印痕，如果不採取點措施的話，那色素就會沉著留下黑印。因此，夏天肌膚被曬傷之後一定要用冰鎮過的牛奶敷在臉上，這樣不僅能夠鎮靜肌膚，減緩黑色素的沉著，讓我們的肌膚重現昨日的白皙嬌嫩。
2、煮菜、除了已經過期變味的牛奶，快超過保質期限的鮮牛奶也不適宜直接生飲，可以用小火加熱煮沸，然後等牛奶涼了加入菜餚或者糕點中食用；也可以將牛奶、雞蛋、麵粉等混合做吐司；還可以用來熬湯，使湯更加鮮美、香濃。
3、發酵麵粉、用過期的牛奶的來發面，其作用相當於酵母，而且可以使蒸出來的饅頭又香又甜，還散發著奶香哦。 擴充套件資料：常喝牛奶的好處：1、益智健腦：牛奶是乳牛產出的奶水，能為哺乳動物幼子的大腦發育提供半乳糖和葡萄糖等所有營養元素。年幼的孩子飲用牛奶，能促進大腦發育。正常成年人常喝牛奶，有益智健腦的功效。 2、補骨健齒：牛奶是一種高鈣的飲品，每一百克牛奶中含有高達104毫克的鈣質。平時常喝牛奶，能為人體補鈣從而有效防治缺鈣性骨質疏鬆和堅固牙齒，有補骨健齒的功效。 3、防治心血管疾病：牛奶中含有大量的氨基酸、鉀、鈣和鎂等物質，平時常喝牛奶能軟化血管、降低血壓血脂和防治冠心病等，對動脈硬化、高血壓、高血脂、中風或冠心病等心血管疾病有良好的防治作用。