沙苑豬肝湯的製作材料：主料：豬肝300克輔料：沙苑蒺藜30克,枸杞子10克,白菜50克,雞蛋50克調料：豬油（煉製）50克,澱粉(蠶豆)30克,料酒30克,姜15克,大蔥10克,鹽2克,胡椒粉1克,味精1克教您沙苑豬肝湯怎麼做，如何做沙苑豬肝湯才好吃1.豬肝洗淨片去筋膜，切成薄片；2.生薑洗淨切成薄片；3.蔥洗淨切成蔥花；4.枸杞用溫水洗淨；5.沙苑子、白菜取葉洗淨待用；6.雞蛋去黃留清，與豆粉調成蛋清豆粉；7.沙苑子用清水熬兩次，每次15分鐘，共收液100毫升；8.豬肝用精鹽（1克）、蛋清、豆粉漿好；9.鍋置火上放入豬油，注入肉湯1000克，下藥液、薑片、料酒、精鹽、胡椒粉，待湯開時下入肝片；10.燒至微沸時用筷子輕輕將豬肝撥開；11.放入枸杞、白菜煮2分鐘；12.加蔥花，再放味精調味，起鍋裝入湯盆即成。菜系及功效：骨質疏鬆食譜口味：原本味工藝：其他沙苑子茶的製作材料：主料：沙苑蒺藜10克教您沙苑子茶怎麼做，如何做沙苑子茶才好吃1.將沙苑子洗淨並搗碎後置於茶杯中；2.衝入適量沸水悶泡數分鐘即可。小帖士-健康提示：本品具有補腎強腰之功效，適於骨質疏鬆症患者飲用。

用料：鮮豬肝300克，沙苑子3克，寧夏枸杞子10克，白菜葉50克，化豬油35 克，幹豆粉30克，料酒25克，雞蛋50克，生薑15克，蔥10克，精鹽2克，胡椒粉、味 精各1克，肉湯1000克。

做法：豬肝洗淨片去筋膜，切成薄片；生薑洗淨切薄片;蔥洗淨切蔥花;枸杞 子用溫水洗淨備用;沙苑子、白菜葉洗淨待用;雞蛋去黃留清，與豆粉調成蛋清豆 粉。沙苑子用清水煎2次，每次15分鐘，共收取藥液100毫升，豬肝用精鹽（約1 克）、蛋清、豆粉漿好。鍋放火上，放入豬油，加入肉湯，下藥液、薑片、粒酒、精鹽、胡 椒粉，待湯開時下入肝片，燒至微沸時，用筷子輕輕將豬肝撥開，放人白菜、枸杞子， 煮2分鐘加蔥花，再放味精調味，起鍋盛湯。

功效：益腎養血，補肝明目，潤膚美容。長時間看書、看電視、射擊運動員等 過久使用視力的人，常服此湯能消除眼睛疲勞；鉛作業人員食用可保健強身;青年 女子食用能豔膚美容。