可以啊!給你介紹兩道菜!
芡實玉米排骨湯
食補的原則應是既要營養滋補,又要容易消化吸收。芡實就具有這一特點,中醫認為,其性平,味甘、澀。有補脾止瀉、益腎固精、祛溼止帶的功能。
芡實被譽為“水中人參, 自古以來,芡實就作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
芡實多用於煲湯、煮粥,做出的食物具有易消化、營養高、能調補脾胃、益氣養血等功用,對體虛者、脾胃虛弱的產婦、貧血者具有良好的療效。(收起)
食材
主料排骨400g
芡實50g
玉米1根
輔料鹽適量
蔥適量
姜適量
步驟
1.原料
2.芡實洗淨,浸泡2小時,玉米切段
3.排骨洗淨,涼水下鍋,焯去血沫
4.將焯過的排骨,放入砂鍋中
5.將泡過的芡實
6.玉米段、蔥、姜放入砂鍋中,大火煮開,轉小火煲2小時左右,調入鹽煲10分鐘,出鍋即可
小貼士
廚房小語:芡實最好浸泡一下。
滋補元氣湯-蓮子芡實淮山玉米湯
蓮子具有很高的食療藥用價值,為滋補元氣的珍品。搭配上補脾止瀉、固腎澀精的芡實;健脾補肺,固腎益精的淮山;以及具有很好營養價值的紫玉米.既能滋補元氣,而且對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等虛弱症狀,也有很大的好處。
蓮子芡實淮山玉米湯
原料:紫玉米一根、蓮子15克、芡實20克、淮山20克、枸杞10克。
做法:
1、材料:紫玉米一根、蓮子15克、芡實20克、淮山20克、枸杞10克;
2、紅豆浸泡一夜,加入切成段的紫玉米,加入1500ml的水;
3、紅豆和紫玉米一起煮到沸騰;
4、沸騰後,加入芡實和淮山;
5、再次煲到沸騰,轉文火煲30分鐘;
6、最後加入枸杞,大火煮5分鐘。
對緩解頭痛、關節痛、腰腿痛有很好的益處。
可以啊!給你介紹兩道菜!
芡實玉米排骨湯
食補的原則應是既要營養滋補,又要容易消化吸收。芡實就具有這一特點,中醫認為,其性平,味甘、澀。有補脾止瀉、益腎固精、祛溼止帶的功能。
芡實被譽為“水中人參, 自古以來,芡實就作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
芡實多用於煲湯、煮粥,做出的食物具有易消化、營養高、能調補脾胃、益氣養血等功用,對體虛者、脾胃虛弱的產婦、貧血者具有良好的療效。(收起)
食材
主料排骨400g
芡實50g
玉米1根
輔料鹽適量
蔥適量
姜適量
步驟
1.原料
2.芡實洗淨,浸泡2小時,玉米切段
3.排骨洗淨,涼水下鍋,焯去血沫
4.將焯過的排骨,放入砂鍋中
5.將泡過的芡實
6.玉米段、蔥、姜放入砂鍋中,大火煮開,轉小火煲2小時左右,調入鹽煲10分鐘,出鍋即可
小貼士
廚房小語:芡實最好浸泡一下。
滋補元氣湯-蓮子芡實淮山玉米湯
蓮子具有很高的食療藥用價值,為滋補元氣的珍品。搭配上補脾止瀉、固腎澀精的芡實;健脾補肺,固腎益精的淮山;以及具有很好營養價值的紫玉米.既能滋補元氣,而且對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等虛弱症狀,也有很大的好處。
蓮子芡實淮山玉米湯
原料:紫玉米一根、蓮子15克、芡實20克、淮山20克、枸杞10克。
做法:
1、材料:紫玉米一根、蓮子15克、芡實20克、淮山20克、枸杞10克;
2、紅豆浸泡一夜,加入切成段的紫玉米,加入1500ml的水;
3、紅豆和紫玉米一起煮到沸騰;
4、沸騰後,加入芡實和淮山;
5、再次煲到沸騰,轉文火煲30分鐘;
6、最後加入枸杞,大火煮5分鐘。
對緩解頭痛、關節痛、腰腿痛有很好的益處。