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    可以醫痘痘 蔥根作用:具有解熱、瀉火、止血和鎮咳之功效,適用於傷風感冒、面板生瘡、痰多咳嗽症. 大蒜 (Garlic)又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜,是蒜類植物的統稱.半年生草本植物,百合科蔥屬,以鱗莖入藥.春、夏採收,扎把,懸掛通風處,陰乾備用.農諺說"種蒜不出九(月),出九長獨頭",6月葉枯時採挖,除去泥沙,通風晾乾或烘烤至外皮乾燥. 大蒜呈扁球形或短圓錐形,外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮,剝去鱗葉,內有6~10個蒜瓣,輪生於花莖的周圍,莖基部盤狀,生有多數鬚根.每一蒜瓣外包薄膜,剝去薄膜,即見白色、肥厚多汁的鱗片.有濃烈的蒜辣氣,味辛辣.有刺激性氣味,可食用或供調味,亦可入藥.地下鱗莖分瓣,按皮色不同分為紫皮種和白皮種.大蒜是秦漢時從西域傳入中國,經人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大眾喜食. space 大蒜的根能吃嗎?

    大蒜根的功效作用 禁忌事項介紹

    1、腹瀉時忌食蒜. 這是因為病人腹瀉時,由於受涼或食用有致疾菌的不潔食物後,引起腸內區域性粘膜組織炎性浸潤腸壁血管的通透性變異,腸腺體分泌亢進,釀成蛋白質、水鹽代謝紊亂,使大量體液滲入腸腔,同時細菌及毒素刺激腸壁,使腸蠕動加快而產生腹瀉.這時,整個腸腔均處於"過飽和"的緊張應激狀態中,再進食大蒜這一辛辣物,便會更加激惹腸壁,促成血管進一步充血、水腫,使更多的組織液湧入腸內,加重腹瀉. 2、忌空腹食蒜,以防引起急性胃炎.

    3、忌過量食蒜. 每日成人以吃生蒜二、三瓣,熟蒜四、五瓣即可,小孩減半,多食也無益. space 大蒜的根能吃嗎?大蒜根的功效作用 4、忌長期食用大蒜. 大蒜有使腸道變硬的作用,這往往是造成便秘的一個原因,而且能殺死大量的腸內常在菌,由此還能引起某些面板病. 5、忌外用,以免造成面板皸裂. 6、有些人對大蒜有特殊的反應,因此如食用後有不適感,則應忌食.

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