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1 # 魚兒在雲端
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2 # 純鈞LHGR
姜棗茶的重點是姜不是棗,也無需在意營養,放什麼糖都行。
很多人迷之信任大棗,以為是保健神物。但事實上,大棗除了補氣以外沒有更明顯的功效。
大棗不能補血。所謂補血,是指血紅素鐵,但大棗裡的鐵元素含量低得可憐,曾說過,如果你想補15毫克鐵,要吃33千克大棗。
撕開這層面紗,其實大棗也就沒什麼價值了。
大棗能補氣,但除非氣虛人群否則用不到;
不可溶性膳食纖維能促進胃腸蠕動,但也要吃足夠分量才有用;
與其他藥物搭配有安神作用,但單純食用沒有效果;
棗子裡那點可憐的維C不耐高溫,所以姜棗茶根本談不到維C的問題;
棗皮纖維含量高,但它又不是水溶性的,僅僅泡水沒有用,吃了又不易消化,正常人吃多了易便秘,胃腸功能不佳者吃紅棗易腹脹並加重症狀,風熱感冒吃紅棗易腹瀉;
棗中的某些物質會使維生素K分解破壞,對人體吸收維K營養造成障礙。
大棗還有什麼好處?完全是有它不多,沒它不少,根本不是必須料。
但是姜不一樣,溫中、散寒、止逆、止痢、殺菌,所有的功效都在姜的身上。問題在於姜的味道比較刺激,因此要放些糖來緩和一下。
也就是說,糖僅僅是為了增加甜味,緩和薑辣素、姜烯、姜醇的刺激,只需要它有甜味,並不需要它有什麼營養。
畢竟,即便是傳說中有各種好處的紅糖,到了今天經過科學檢驗以後,早已證實紅糖中的營養物質非常非常少,根本不配跟“營養”掛鉤。
那麼,糖只要甜就行了,管他什麼糖呢。
棗和紅糖,早就該被踹下神壇了。你可以查一查食品成分表,這兩種東西真的不值一提。
綜上,只要有姜就可以。至於棗和糖,都屬於個人喜好,放不放、放什麼樣的都完全隨意,因為它們對功效壓根沒影響。
姜棗茶是非常棒的熱飲,早上吃薑剩人參,晚上就不要吃了,熱薑茶去寒涼對人風寒感冒,女性痛經有食療作用,紅棗補血兩種食材一起煮對身體健康特別好,做法也很簡單的,就是燒開水加紅棗兩片生薑加雲南正宗的紅糖一起煮開就可以喝了,非常的養生哦,大家式式吧!