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    一、特點不同62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333431373937 1、植物甾醇玉米油特點: (1)植物甾醇玉米油是從玉米、大豆中經過物理提純而得,具有營養價值高、生理活性強的特點。

    (2)植物甾醇玉米油具有良好的抗氧化性,可作為食品新增劑(抗氧化劑、營養新增劑),也可作為動物生長劑的原料,促進動物生長,改善動物健康。

    2、玉米油特點: (1)玉米油色澤金黃透明,清香撲鼻,特別適合快速烹炒和煎炸食品。

    在高溫下煎炸時,它有相當大的穩定性。

    油炸食品又脆又好吃。

    (2)熟食可以保持菜餚原有的色澤和香味,而不會失去營養價值。

    把冷蔬菜和玉米油混合,味道很好。

    烹飪時,煙少,不油膩。

    玉米油的凝固點為-10℃,油中含有少量的維生素E,具有較強的抗氧化作用。

    二、功效不同 1、植物甾醇玉米油功效: (1)植物甾醇對人體具有較強的抗炎作用,能抑制膽固醇的吸收,促進膽固醇的降解代謝,抑制膽固醇的生化合成。

    (2)用於預防治療冠狀動脈粥樣硬化類的心臟病,對潰瘍、面板鱗狀細胞癌、宮頸癌等有明顯的療效,可促進傷口癒合、肌肉增生、促進毛細血管迴圈,也可作為預防冠心病的藥物。

    或膽結石形成。

    (3)植物甾醇還是重要的甾體藥物和維生素D3的生產原料。

    (4)植物甾醇對面板具有很高的滲透性,能保持面板表面水分,促進面板新陳代謝,抑制面板炎症,防止曬傷、面板老化,具有頭髮生長和頭髮營養的作用。

    在軟膏和乳膏生產中可用作w/o乳化劑。

    具有使用感好(輔展性好、滑爽不粘)、耐久性好、不易變質等特點。

    2、玉米油功效: (1)玉米油富含維生素A、D、E,兒童易消化吸收。

    如果能給孩子同時補充維生素B2和維生素E,那麼耐受寒冷的能力更強。

    (2)玉米油以富含維生素E為主要特色。

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