巧克力富含具有抗病屬性的多酚類物質,還含有增強免疫力的微量元素鋅。有人說,吃巧克力可以抗感冒,也有人說,感冒不能吃巧克力,那麼感冒能吃巧克力嗎?我們來看看他們的觀點。
觀點一:感冒能吃巧克力
英國研究顯示,巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的機率。巧克力可以填補身體對抗氧化劑的需求,巧克力所含的可可鹼有益神經系統健康,止咳功效勝於普通的感冒藥。也有研究表明感冒吃巧克力對流鼻涕等表面現象有明顯的改善作用。
英國倫敦一所大學的研究人員在有關巧克力的研討會上指出,巧克力能促使男性免疫系統產生一種名為“免疫球蛋白A”的強勁抗體,存於唾液中,能對付感冒。有趣的是,巧克力對人體的影響因“性”而異,女性對這種氣味無動於衷。
要注意,必須是黑巧克力,而且還要注意適量,畢竟在感冒期間應該吃一些比較清淡些的東西比較好。
觀點二:感冒時要少吃甜食
畢竟巧克力是甜食,感冒了還是要少吃。因為感冒時要少吃甜食。感冒時,人體消化酶活力會降低,導致消化機能失常,於是人們常感到嘴裡沒味、胃口差,但又得忌食辛辣。於是不少人就選擇吃甜食來調節。殊不知,這樣反而不利於康復。
甜食進食過多,會使大量糖分進入血液,機體為代謝掉這些糖分,會消耗大量的維生素,甚至引起缺乏,而維生素大多參與到營養物質在體內的代謝過程,從而導致多吃甜食反而讓食慾更差。
此外,甜食中的糖分進入人體後,可促進皮質醇分泌,皮質醇對免疫系統有抑制作用,再加上這些糖分在代謝過程中,會產生大量丙酮酸、乳酸等酸性物質,會使得機體抵抗力大幅降低,不利於康復。
美國《臨床營養》雜誌發表的一項研究指出,攝入100克糖(相當於約3罐汽水的含糖量),就會顯著影響白細胞的殺菌能力長達5小時。所以感冒了最好要少吃巧克力!
到底感冒能吃巧克力嗎?綜合以上的觀點,感冒了能吃巧克力,但不能吃太多,而且一定要是黑巧克力,最好選擇可可粉含量在70%以上的黑巧克力。感冒咳嗽時吃黑巧克力並不是一種好的治癒方法,一旦這種食療方法結束,咳嗽的症狀又會復發。
巧克力富含具有抗病屬性的多酚類物質,還含有增強免疫力的微量元素鋅。有人說,吃巧克力可以抗感冒,也有人說,感冒不能吃巧克力,那麼感冒能吃巧克力嗎?我們來看看他們的觀點。
觀點一:感冒能吃巧克力
英國研究顯示,巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的機率。巧克力可以填補身體對抗氧化劑的需求,巧克力所含的可可鹼有益神經系統健康,止咳功效勝於普通的感冒藥。也有研究表明感冒吃巧克力對流鼻涕等表面現象有明顯的改善作用。
英國倫敦一所大學的研究人員在有關巧克力的研討會上指出,巧克力能促使男性免疫系統產生一種名為“免疫球蛋白A”的強勁抗體,存於唾液中,能對付感冒。有趣的是,巧克力對人體的影響因“性”而異,女性對這種氣味無動於衷。
要注意,必須是黑巧克力,而且還要注意適量,畢竟在感冒期間應該吃一些比較清淡些的東西比較好。
觀點二:感冒時要少吃甜食
畢竟巧克力是甜食,感冒了還是要少吃。因為感冒時要少吃甜食。感冒時,人體消化酶活力會降低,導致消化機能失常,於是人們常感到嘴裡沒味、胃口差,但又得忌食辛辣。於是不少人就選擇吃甜食來調節。殊不知,這樣反而不利於康復。
甜食進食過多,會使大量糖分進入血液,機體為代謝掉這些糖分,會消耗大量的維生素,甚至引起缺乏,而維生素大多參與到營養物質在體內的代謝過程,從而導致多吃甜食反而讓食慾更差。
此外,甜食中的糖分進入人體後,可促進皮質醇分泌,皮質醇對免疫系統有抑制作用,再加上這些糖分在代謝過程中,會產生大量丙酮酸、乳酸等酸性物質,會使得機體抵抗力大幅降低,不利於康復。
美國《臨床營養》雜誌發表的一項研究指出,攝入100克糖(相當於約3罐汽水的含糖量),就會顯著影響白細胞的殺菌能力長達5小時。所以感冒了最好要少吃巧克力!
到底感冒能吃巧克力嗎?綜合以上的觀點,感冒了能吃巧克力,但不能吃太多,而且一定要是黑巧克力,最好選擇可可粉含量在70%以上的黑巧克力。感冒咳嗽時吃黑巧克力並不是一種好的治癒方法,一旦這種食療方法結束,咳嗽的症狀又會復發。