西紅柿是草本植物蔬菜，別名叫番茄，是草本植物的果實，屬於蔬菜。柿子是木本植物類水果，是長在樹上的，屬於柿科植物乾果類的水果，是國內本土植物。

柿子相對於西紅柿來說，口感會帶點澀味；柿子果肉中有核，被果肉包裹，而西紅柿沒有核心，只有看似很小的米粒，切開後能很清晰的看到。

西紅柿的果皮是可以吃的，而柿子的果皮是不能吃的。

擴充套件資料：

西紅柿（西紅柿）：西紅柿 （西紅柿）

西紅柿，學名叫蕃茄，它既含有豐富多樣的營養，又有著美觀迷人的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，有多種功用，被稱為神奇的菜中之果。

西紅柿，學名叫蕃茄，它既含有豐富多樣的營養，又有著美觀迷人的外形;它既是菜中佳味，又是果中美品，有多種功用，被稱為神奇的菜中之果。

柿子（水果名稱）：柿子 （水果名稱）

柿子隸屬柿科 ( Ebenaceae)柿屬 (Diospyros L.f. )多年生落葉果樹 ,原產中國。中國五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、蘋果、柿子 )之一 。成熟季節在十月左右，果實形狀較多，如球形、扁桃、近似錐形、方形等，不同的品種顏色從淺橘黃色到深橘紅色不等，大小從2釐米到10釐米，重量從100克到450克。

從色澤上可分為紅柿、黃柿、青柿、朱柿、白柿、烏柿等； 從果形上可分為圓柿、長柿、方柿、葫蘆柿、牛心柿等。 在長期的的風土馴化和生產實踐中人們培育出不少優良品種，特別著名的有： 產於華北的 “ 世界第一優良種”的大盤柿； 河北、山東一帶出產的蓮花柿、鏡面柿； 陝西涇陽、三原一帶出產的雞心黃柿； 陝西富平的尖柿；浙江杭州古蕩一帶的方柿， 被譽為中國六大名柿。

西紅柿是草本植物蔬菜，別名叫番茄，是草本植物的果實，屬於蔬菜。柿子是木本植物類水果，是長在樹上的，屬於柿科植物乾果類的水果，是國內本土植物。

柿子相對於西紅柿來說，口感會帶點澀味；柿子果肉中有核，被果肉包裹，而西紅柿沒有核心，只有看似很小的米粒，切開後能很清晰的看到。

西紅柿的果皮是可以吃的，而柿子的果皮是不能吃的。