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  • 1 # 使用者1447983881028

    桂圓多產於中國南方城市和熱帶地區國家,比如福建的莆田桂圓和泰國桂圓,新鮮的剛從樹上摘下來的叫“龍眼”,曬乾後叫“桂圓乾”。

    1、補腦益智,增強記憶

    經過大量的臨床研究表明,桂圓肉對於腦細胞非常有益,可以很好的緩解大腦的疲勞,給大腦一個放鬆的環境,從而提高記憶力。因此桂圓乾不僅是小孩的補腦佳品,而且所有的腦力工作者多吃無害。

    2、益氣補血,安神定志

    桂圓含有大量的鐵、鉀等微量元素,能促進血紅蛋白的再生達到益氣補血的作用,同時還可以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症狀,在緩解大腦疲勞的同時,還起到安神定志的作用,也因此桂圓乾有改善睡眠的作用,晚上吃8—10粒桂圓乾,能有助於快速入睡。

    3、抗菌防癌,提高免疫力

    動物實驗表明,桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上,對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏,症狀改善90%,延長壽命效果約80%。此外,桂圓水浸劑(1∶2)在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。桂圓乾還含有豐富的蛋白質,而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素。

    4、降脂護心,延緩衰老

    桂圓肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。隨著人們生活水平逐漸提高,“三高”人群自然也增多了起來,但是是藥三分毒,與其靠藥物治療還不能根除,不妨嘗試一下用食療慢慢調理,長期堅持,會有意想不到的結果。

    最近在意康德買了幾斤桂圓乾,泡水喝甜甜的,還有回甘的感覺,然後燉排骨和雞湯放點桂圓乾進去,味道就變得非常好,真是很神奇。不過,雖然桂圓很好,也要注意它的食用禁忌。脾胃有痰火及溼滯停飲、消化不良、噁心嘔吐者忌服。孕婦,尤其妊娠早期,則不宜服用龍眼肉,以防胎動及早產等。此外,因其葡萄糖含量較高,故糖尿病患者不宜多服。由於桂圓是由龍眼曬乾製得,所以基本沒有什麼副作用,但很多人都知道,大量食用龍眼容易上火,所以不宜多吃桂圓肉。

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