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  • 1 # 指尖時

    看你吃的是片還是粉 這裡有些方法 根據你的瑪卡可以參考一下怎麼食用:瑪卡乾片:煮排骨,燉雞煲湯,單煮瑪卡片,泡酒,泡茶,混著菜飯吃都可以。

    瑪卡粉:用開水沖服,或者衝湯,或者放飯菜裡混著吃。

    瑪卡泡水喝使用方法:一次3-5克,每天三次,用開水沖泡,泡後的片不要丟掉可咀嚼食用。

    瑪卡乾片燉湯和燉肉的方法:每次取瑪卡乾片15-20克,水開後溫火慢頓2小時左右。

    瑪卡泡茶使用方法:一次放3-5片,用開水沖泡即可,泡後的片不要丟掉,可咀嚼後吞下。

    1、瑪卡泡酒:

    所有傳統吃法裡,有著幾千年酒文化的文明古國,瑪卡泡酒必然是最受歡迎的吃法之一。用白酒浸泡,瑪卡的數量依據您泡酒的容易容器來定,數量需要達到容器的1/2,再少的話營養成分浸出不夠,效果不好!一次浸泡以五斤酒為宜。泡上30-60天后均可以服用,一天兩次,每次喝30-40毫升。

    2、瑪卡泡茶和泡水:

    瑪卡泡水、泡茶等方式是華人常用瑪卡的方式,但是憑心而論,由於瑪卡本身有著刺鼻的辛辣味,所以基本難以下嚥,但是印加帝瑪卡專家建議這種效果滋補效果不理想,耗時長,過程複雜,人體吸收較少,比較浪費。如果當茶泡,那就真的是浪費。而且吸收很少很少。

    3、瑪卡燉湯(煲湯):

    瑪卡可以和雞、鴨、牛肉、羊、排骨一起煲湯,每次取瑪卡20-30克,待雞、鴨、牛肉、羊、排骨燉熟後加入瑪卡片,文火慢燉5分鐘即可。經常喝瑪卡煲的湯,用量少,很難發揮瑪卡真正的作用,所以,要多喝湯。切記,高溫容易破壞瑪卡內的有效營養活性成分,食用效果不理想!暫且叫做暖心瑪卡湯吧!

    4、瑪卡泡蜂蜜:

    首先將瑪卡乾果(片)搗碎成粉,取4-6g,放進杯裡,沸水衝調,放入2勺蜂蜜,攪拌均勻後就可服用。蜂蜜能調節瑪卡本身的味道,二者合在一起,能帶來更加舒適的口感,但是吸收率不太行!

    5、瑪卡切片:

    時間是食物的摯友,時間也是食物的死敵。為了儲存食物,印加人採用瑪卡切片的方法來儲存瑪卡,這樣瑪卡不至於腐爛壞掉,瑪卡乾片通常用來煮著吃!

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