一、原料
一個夏威夷木瓜或者一個廣東木瓜
水發雪耳、蓮子、百合、龍眼肉、苟棘子少許(超市常有新鮮百合賣：)
二、製作
將選中的木瓜一刀兩半挖去黑籽內臟
將上述備好材料(洗淨並濾去水分)分別擺入木瓜瓢內
上籠旺火蒸制15分鐘即可
三、特點
木瓜素有“百益果王”之稱。
李時珍《本草綱目》中論述：木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。
現代醫學證明：果實含番木瓜鹼、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿蔔素等；並富含十七種以上氨基酸及多種營養元素；
其中所含的齊墩果成份是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究還發現：木瓜具有阻止人體致癌物質亞硝胺的合成。
木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍！
常食具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養顏，抗癌防癌，增強體質之保健功效；
它是一種營養豐富、有百益而無一害的果之珍品。
清甜嫩滑的木瓜味芳怡人；而雪耳的膠質元素滋補且爽口；
蓮子安心養神，屬古代妃女膳食必服之物。
百合的營養價值很高；富含澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，並有一股特殊的清香，為其他食物所不及……
加之龍眼肉、苟棘子滋補功效的配合；令這款甜品清新味美得令人停不了口！
喜歡木瓜本身的清甜，不願做其它新增；
而喜食蜜甜程度較高的朋友，可加入非常協助這味甜品的蜂蜜；其營養程度就更加圓滿了：)
木瓜雪耳燉豬骨
材料
豬脊骨(就是我常說的龍骨)若干，雪耳一朵，木瓜一個，紅棗五六顆，猴頭菇兩小朵，生薑幾片，鹽少許。
功效
清燥潤肺、健胃生津。
做法
豬脊骨洗淨、斬件，飛去血水；
木瓜去皮和籽，洗淨，切角形；
一、原料
一個夏威夷木瓜或者一個廣東木瓜
水發雪耳、蓮子、百合、龍眼肉、苟棘子少許(超市常有新鮮百合賣：)
二、製作
將選中的木瓜一刀兩半挖去黑籽內臟
將上述備好材料(洗淨並濾去水分)分別擺入木瓜瓢內
上籠旺火蒸制15分鐘即可
三、特點
木瓜素有“百益果王”之稱。
李時珍《本草綱目》中論述：木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。
現代醫學證明：果實含番木瓜鹼、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿蔔素等；並富含十七種以上氨基酸及多種營養元素；
其中所含的齊墩果成份是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
研究還發現：木瓜具有阻止人體致癌物質亞硝胺的合成。
木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍！
常食具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養顏，抗癌防癌，增強體質之保健功效；
它是一種營養豐富、有百益而無一害的果之珍品。
清甜嫩滑的木瓜味芳怡人；而雪耳的膠質元素滋補且爽口；
蓮子安心養神，屬古代妃女膳食必服之物。
百合的營養價值很高；富含澱粉、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，並有一股特殊的清香，為其他食物所不及……
加之龍眼肉、苟棘子滋補功效的配合；令這款甜品清新味美得令人停不了口！
喜歡木瓜本身的清甜，不願做其它新增；
而喜食蜜甜程度較高的朋友，可加入非常協助這味甜品的蜂蜜；其營養程度就更加圓滿了：)
木瓜雪耳燉豬骨
材料
豬脊骨(就是我常說的龍骨)若干，雪耳一朵，木瓜一個，紅棗五六顆，猴頭菇兩小朵，生薑幾片，鹽少許。
功效
清燥潤肺、健胃生津。
做法
豬脊骨洗淨、斬件，飛去血水；
木瓜去皮和籽，洗淨，切角形；