流行病學：　　（一）病因　　自然環境中，含有許多黴菌，常寄生於含澱粉的飼料上，如果溫度（28℃左右）和溫度（80％－100％）適宜，就會大量生長繁殖。有些黴菌在生長繁殖過程中，能產生有毒物質。目前已知的黴菌毒素有百種以上，最常見的有黃麴黴毒素、鐮刀菌毒素和赤黴菌毒素、此外棕麴黴毒素、黃綠青黴素、紅色青黴素酸以及黑穗病、麥角病、鏽病等。這些黴菌毒素都有可引起豬中毒。　　發黴飼料中毒的病例，臨床上常難以肯定為何種黴菌毒素中毒，往往是幾種黴菌毒素協同作用的結果。　　（二）診斷要點　　1.病史調查　　瞭解飼餵發黴飼料的情況。　　2.臨床症狀　　仔豬和妊娠母豬較為敏感。中毒仔豬常呈急性發作，出現中樞神經症狀，頭彎向一側，頭頂牆壁，數天內死亡。大豬病程較長，一般體溫正常，初期食慾減退。白豬的嘴、耳、四肢內側和腹部面板出現紅斑。後期停食，腹痛，下痢或便秘，糞便中混粘液或血液，被毛粗亂，迅速消瘦，生長遲緩等。妊娠母豬常引流產及死胎。　　3.病理變化　　主要為肝實質變性。肝顏色變淡黃，顯著腫大，質地變脆。淋巴結水腫。病程較長的病例，皮下組織黃染，胸腹膜、腎、胃腸道常出血。急性病例最突出的變化是膽囊粘膜下層嚴重水腫。　　防止措施：　　（一）治療　　黴飼料中毒無特效療法。發病後立即停喂發黴飼料，換喂優質飼料，同時進行對症治療。急性中毒，用0.1％高猛酸鉀溶液、溫生理鹽水或2％碳酸氫鈉液進行灌腸、洗胃後，內服鹽類瀉劑，如硫酸鈉30－50克，水1升，1次內服。靜脈注射5％葡萄糖生理鹽水300－500毫升，40％烏洛托品20毫升；同時皮下注射20％安鈉咖5－10毫升，以增強豬體抗病力，促進毒素排出。　　（二）預防　　根本措施是防止飼料發黴變質。對輕微發黴的飼料，必須經過去黴處理後限量飼餵；對發黴嚴重的飼料，絕對禁止餵豬。　　1.防黴方法 防止飼料發黴變質的關鍵是控制水分和溫度，?使穀物儘快乾燥，並置於乾燥、低溫及通風良好處貯存。　　2.去黴方法 目前尚無滿意的方法，對輕微發黴的飼料，使用1.5％氫氧化鈉液或草木灰水浸泡處理，或用清水多次清洗，直至泡洗液清澈無色為止，但經過這種方法處理的飼料，仍含有一的毒性物質，應限量飼餵。

豬吃了黴變飼料防治措施一般是“輕者防黴解毒、對症治療，重者強力脫毒、對症治療”。具體方法是：（1）症狀輕者（無明顯的體溫反應和嚴重的敗血症症狀）：1%的“大荘素”拌料飼餵，可長期使用，以防黴變進一步加深；1%的“奧得曼A”拌料新增，連用15~20 天（也可長期新增），以增強機體的非特異性抵抗力，以促進康復和防繼發感染；清瘟敗毒散拌料，連用7 天，以清除機體內毒素。（2）症狀重者（有明顯的體溫反應和嚴重的敗血症症狀）：1%~2%的“奧得曼A”拌料或飲水新增，連用20 天以上（也可長期新增），以增強機體的非特異性抵抗力，以促進康復和防繼發感染；使用“抗生素+ 柴胡注射液+ 地塞米松（早期發病時用地米）”肌肉注射，每天1 次，連用3~4 天；清瘟敗毒散拌料，連用7 天，以清除機體內毒素。