味覺退化可大致分為主觀原因和客觀原因。
主觀原因主要和情緒有關。比如，一個人大怒時，常常會感覺舌頭乾燥、發苦，吃什麼都是苦的；而心情愉悅時，吃什麼都香。客觀原因則主要影響與味覺有關的顱腦神經，從而引發味覺衰退。
此外，要保持正常的味覺，還需要唾液質量好，所含的唾液酶等成分正常，口腔內微生物無病態性生長。反之，味覺則可能出問題。
年紀大了，味覺退化
味覺退化又可分為生理性和病理性。一般來說，年紀大了，舌乳頭和味蕾的味覺神經末梢就會萎縮、衰退，味覺自然會逐漸減退。
味覺突然喪失是病
而病理性的味覺退化或喪失大多是突發性的，此時人們應及時到醫院檢查，明確原因。
老年人突發味覺減退，大多數與長期服用藥物有關。不少藥物，如抗高血壓藥、糖尿病藥、抗抑鬱藥、抗生素等，若長期服用，有可能引起味覺改變。因此，服藥者應注意味覺是否出現異樣。一旦發現味覺不如從前了，應該和醫生商量換藥。
此外，漱口水使用不當，也可能加快味覺退化。正確的做法是在醫生指導下使用，若自行使用，建議用生理鹽水代替。中青年人若突然失去味覺，應警惕顱腦神經問題，需要及時去醫院診斷和治療。
清淡食物保護味覺
生理性味覺退化是不可能完全恢復的，因此應想辦法預防和延緩。建議大家：第一，加強鍛鍊，延緩全身衰老過程。第二，儘量少刷舌苔，減少對舌乳頭的刺激。第三，少吃刺激性強的食物，尤其已經出現味覺退化的老年人不能為了強調口感，而吃過鹹、過辣的東西。第四，多喝綠茶等清淡的飲料，不喝甜膩的飲料，以減少甜物在口腔中停留而產生酸性物質。
“舌保健操”保護味覺
如果每天舌頭做個簡單的“體操”，能明顯延緩味覺的退化。方法很簡單：首先，讓舌尖在口腔內由前向後捲動12次；然後，用舌尖舔左頰或右頰，由後向前來回各12次；最後，將舌前半部頂在上顎，吞嚥口水12次。每日起床後和睡前做這套操，可以刺激唾液分泌，並加強其流動，保持舌部溼潤，從而延緩味覺退化。
味覺退化可大致分為主觀原因和客觀原因。
主觀原因主要和情緒有關。比如，一個人大怒時，常常會感覺舌頭乾燥、發苦，吃什麼都是苦的；而心情愉悅時，吃什麼都香。客觀原因則主要影響與味覺有關的顱腦神經，從而引發味覺衰退。
此外，要保持正常的味覺，還需要唾液質量好，所含的唾液酶等成分正常，口腔內微生物無病態性生長。反之，味覺則可能出問題。
年紀大了，味覺退化
味覺退化又可分為生理性和病理性。一般來說，年紀大了，舌乳頭和味蕾的味覺神經末梢就會萎縮、衰退，味覺自然會逐漸減退。
味覺突然喪失是病
而病理性的味覺退化或喪失大多是突發性的，此時人們應及時到醫院檢查，明確原因。
老年人突發味覺減退，大多數與長期服用藥物有關。不少藥物，如抗高血壓藥、糖尿病藥、抗抑鬱藥、抗生素等，若長期服用，有可能引起味覺改變。因此，服藥者應注意味覺是否出現異樣。一旦發現味覺不如從前了，應該和醫生商量換藥。
此外，漱口水使用不當，也可能加快味覺退化。正確的做法是在醫生指導下使用，若自行使用，建議用生理鹽水代替。中青年人若突然失去味覺，應警惕顱腦神經問題，需要及時去醫院診斷和治療。
清淡食物保護味覺
生理性味覺退化是不可能完全恢復的，因此應想辦法預防和延緩。建議大家：第一，加強鍛鍊，延緩全身衰老過程。第二，儘量少刷舌苔，減少對舌乳頭的刺激。第三，少吃刺激性強的食物，尤其已經出現味覺退化的老年人不能為了強調口感，而吃過鹹、過辣的東西。第四，多喝綠茶等清淡的飲料，不喝甜膩的飲料，以減少甜物在口腔中停留而產生酸性物質。
“舌保健操”保護味覺
如果每天舌頭做個簡單的“體操”，能明顯延緩味覺的退化。方法很簡單：首先，讓舌尖在口腔內由前向後捲動12次；然後，用舌尖舔左頰或右頰，由後向前來回各12次；最後，將舌前半部頂在上顎，吞嚥口水12次。每日起床後和睡前做這套操，可以刺激唾液分泌，並加強其流動，保持舌部溼潤，從而延緩味覺退化。