1、水是人體細胞的主要成分，人體如果缺少水分，面板就會失去彈性和光澤，皺紋也易早 現。因此，每天應保證充足的水分攝入，以使面板光滑、潤澤。

2、維生素是維護人體健康的重要營養素，也是面板美容健美的重要物質。

維生素A有強健 、潤滑面板的作用，缺乏時，面板變得乾燥、粗糙；維生素B有舒展皺紋、消除斑點作用； 維生素C可防止面板血管老化，增強血管彈性，增白面板，減少面板色素沉著的作用；維生 素E可減少痤瘡和色素生成，並有抗衰老作用。

微量元素鋅是體內不可缺少的元素，它參與 人體的各種生理活動。總含量為2～2.5克，分佈廣，尤以面板中含量最高，約佔20%以上。 它決定著面板的光滑和彈性程度，有 面板是鋅鍍 之說。面板缺鋅易出現脫屑、粗糙、皺 紋，同時易發溼疹、痤瘡和疥癬。

因此，日常膳食中應多吃富含這些營養素的食物。如大豆製品、胡蘿蔔、西紅柿、檸檬、廣柑、苦瓜、花生、豌豆、青豆、魚類、蛋類、奶類等。動 物筋腱、豬蹄、豬皮中含有豐富的膠原蛋白和彈性蛋白，經常食用能使面板細胞變得豐滿， 肌膚充盈，皺紋減少，面板變得細膩和富有彈性。含鋅豐富的食物有瘦肉、豬肝、魚類。蠣牡是海產品中含鋅量最為豐富的食品，可經常適量食用。

增加各種維生素的攝入，維生素對於防止面板衰老，保護面板細膩滋潤起著重要作用。富含維生素A的食物如動物肝臟、魚肝油.瘦肉、雞蛋及木橙紅色的疏菜及水果，另外維生素E有抗細胞膜氧化的作用，因而對面板有抗衰老的作用。含維生素E較多的食物如:芝麻油.花生油，豆油，捲心菜等。常吃含膠原蛋白和彈性蛋白多的食物，膠原蛋白能使面板變得豐滿，從而使肌膚豐潤，皺紋減少，因此，平常可適當吃些蹄筋及豬皮、雞皮等食物，儘量多多喝水。

如大豆製品、胡蘿蔔、西紅柿、檸檬、廣柑、苦瓜、花生、豌豆、青豆、魚類、蛋類、奶類等。動 物筋腱、豬蹄、豬皮總之五穀雜糧都很好，中含有豐富的膠原蛋白和彈性蛋白，經常食用能使面板細胞變得豐滿， 肌膚充盈，皺紋減少，面板變得細膩和富有彈性。