豬囊尾蚴病又叫豬囊蟲病、米豬肉或豆豬肉。是由於人的有鉤絛蟲的幼蟲（豬囊尾蚴）寄生於豬的肌肉組織中所引起，是一種為害嚴重的人畜共患病。有鉤絛蟲寄生在人的小腸內，隨糞便排出的孕節或蟲卵，被豬吞食進入胃內，六鉤蚴從卵中逸出，鑽進腸壁，進入血流而達豬體各部。到達肌肉後，停留下來開始發育，經2～4個月形成包囊。人如果吃了生的或未煮熟的含有囊尾蚴的豬肉，即可感染有鉤絛蟲。豬囊尾蚴少數寄生豬體時，症狀不顯著。若眼瞼、結膜下、舌部有寄生時，可見到區域性腫脹。若舌有多數蟲體寄生時，發生舌麻痺。咬肌寄生量多時，病豬面部增寬，頸部顯得短。肩周部寄生量大時，出現前寬後窄。咽喉部受侵時，病豬叫聲嘶啞，吞嚥困難。腦部有寄生時，出現疼痛、狂躁、四肢麻痺等神經症狀。【防治措施】（1）避免豬吃食人糞。人糞要經過發酵處理後再作肥料；加強市場屠宰檢驗，禁止出售帶有囊尾蚴的豬肉；有成蟲寄生的病人要進行驅蟲治療，杜絕病原的傳播。（2）要加強農貿市場的獸醫衛生檢驗，不準出售患囊尾蚴的豬肉，接觸過該病豬肉的手或用具要洗淨，以防人感染豬帶絛蟲。（3）目前對病豬尚無確實的治療方法。據報道，病豬用吡喹酮，每千克體重0.2克，口服，或用液體石蠟與該藥配成10%的注射液，每千克體重0.1克，肌內注射，或用氟苯噠唑，每千克體重8.5～40毫克，口服，每天1次，連續10天，效果較好。