體重指數 = 體重（公斤） 除 身高（米）的平方 kg/m2正常體重 ： 體重指數 = 18 - 25超重 ： 體重指數 = 25 - 30輕度肥胖 ： 體重指數 > 30中度肥胖 ： 體重指數 > 35重度肥胖 ： 體重指數 > 40

血壓指數：中國健康人群的最適宜血壓水平為收縮壓（俗稱高壓）110mmHg，舒張壓（俗稱低壓）75mmHg，而西方的標準為收縮壓120mmHg，舒張壓80mmHg。阜外醫院經過對2萬多人長達15年的調查隨訪首次行出了上述華人最適宜血壓水平引數，它傳達給我們這樣一個科學資訊，當一個人的血壓值處於110/75mmHg這個範圍，他患冠心病、腦卒中的機率最低，壽命最長。血脂指數：調查得出的血清總膽固醇適宜範圍介於140m g/d l至199m g/d l之間，華人的最適宜值為180m g/d l（如果已經得了冠心病，血脂應該控制在180m g/d l以下）。血脂異常會加速動脈硬化的發生及損傷腎臟。體重指數：華人流行病學的研究將體重指數（體重除以身高的平方）確定為18.5k g/m2至23.9k g/m2之間，而世界衛生組織確定的超重線是25，底線是18.5。對於華人，如體重指數超過了24，易患高血壓、高血脂、冠心病、腦卒中。華人的肥胖越來越嚴重，但是減肥也應適度，不宜底於18.5這個底線。健康的飲食習慣有助於降低心臟病、糖尿病和癌症的發病率。因此應提倡少吃肉多喝奶，少吃紅肉，多吃白肉（魚肉和家禽肉），少吃葷多吃素，把飲食和運動結合起來的生活方式。