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  • 1 # 使用者2626975978547

    夏氣炎炎,容易使人的食慾減退,夏天必吃的10種蔬菜,不僅解暑還具有補血效果。準爸爸要常做給孕媽媽吃哦。

    今天說的這道菜,就是其中之一,它有一個俗氣的名字——木耳炒雞肉

    看到雞肉,就忍不住講一下補鐵補血的問題,妊娠期孕媽對鐵的需求量高達800-1000毫克,其中胎兒的生長髮育99%的鐵都得從孕媽體內中獲取;要是孕媽自己本身缺鐵導致貧血了,更要多吃富含鐵元素的天然食物。比如肉類和動物肝臟等。

    用木耳來搭配雞肉,真的是好吃的不得了。咱們成年人也經常吃木耳炒雞肉呢,妊娠去的孕媽們肯定也會愛吃的。這樣一餐吃下來,營養很充足哦。

    懷孕是個特殊的階段,所以在飲食上一定要多注,一起來了解一下這道菜。

    菜名:木耳炒雞肉

    妊娠期:孕中期

    食材:雞胸肉200克、黑木耳50克、青椒2個

    輔料:食用油5毫升、生薑片3克、生抽、醬油、料酒5毫升、鹽3克

    製作過程

    1、食材準備:

    2、雞胸肉解凍後切塊、放入薑片、料酒去腥,加入適量生抽、鹽醃製存放。

    3、黑木耳幹用溫水泡發,去除根部,撕小朵,洗淨備用。

    4、青椒洗淨,切片備用。

    5、鍋中加水燒開後,木耳焯水2-3分鐘,撈出並瀝乾。

    6、鍋中加入適量油加熱,放入少許姜後,下雞塊翻炒一會兒並盛出。

    7、鍋中留底油,加入青椒、木耳繼續翻炒。

    8、木耳青椒炒熟後,加入盛出的雞塊,繼續翻炒,等雞塊兩面起酥樣式加入適量鹽翻炒幾下即可起鍋。

    推薦理由:夏季必吃的食物,搭配上補鐵的肉肉和鐵 之.緣 鐵劑,真的是營養滿滿。孕期的媽媽們多吃,不僅能有效改善貧血,還對胎兒的生長髮育起到很大的作用。準爸爸有空要多給孕媽媽做喲!

    如果覺得生活食之無味,那就好好吃一頓飯,會發現人生的酸甜苦辣都在裡面。食物和鐵劑永遠都是給孕婦最好的安慰劑。食物,讓胃充實了,鐵劑,讓貧血改善了,身體也健康了,心也暖和了。美食道出了生活真諦,以及味覺與情感間最緊密的聯絡。它飽腹,溫暖,讓人忘卻疲勞,身心喜悅。

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