主料

糯米粉適量 山藥1根

紅豆沙適量

輔料

奶粉2勺（就是挖奶粉配的小勺） 煉乳適量（喜歡甜一點就多加嘍）

山藥豆沙糯米糕的做法步驟

1. 超市買的豆沙餡兒，山藥就是普通山藥不是什麼細細的那種鐵棍山藥，燒飯時順便在電飯鍋裡蒸熟了！忘拍照了：）記得洗乾淨後切段連皮一起蒸哦，不會黑黑的：）也很好剝皮不會弄的手黏黏癢癢的！

2. 趁著燒飯蒸山藥的時間我們就可以來做準備工作了，大碗，糯米粉，煉乳，奶粉拿出來

3. 山藥蒸好搗成泥狀和糯米粉、奶粉、煉乳攪拌均勻多揉揉，揉成不粘手的麵糰就好了，醒半個小時！糯米粉沒有比例，因為用量取決於你家山藥蒸了多少，搗成泥後一點一點加入糯米粉揉勻，期間撒入奶粉和煉乳！

4. 拿出女兒選的模具，把揉好的麵糰分成若干小劑子，填入豆沙餡，揉勻放入模具

5. 就是這樣簡單，在模具裡撒些糯米粉，方便取出，然後把麵糰輕輕按壓入模具！

6. 沒有模具也沒關係，弄成餅子，球狀，愛心，南瓜形狀都可以的哦！

7. 就是這個樣子！完成！可以入鍋蒸了！

8. 蒸鍋加水，鋪上紗布，放入小魚，中間間隔大一點哦，蒸的過程會變大的！我是大火蒸了約15分鐘，熟了！

9. 蒸好的小魚形狀山藥豆沙糯米餅，有點兒塌下來，因為是糯米粉做的，所以非常軟糯，裡面是香甜的豆沙餡：）小盆友非常喜歡！如果不想吃太軟的可以在和麵時加一勺自發粉！蒸熟後口感是有點兒Q，形狀也不會塌下來哦：）我家小盆友才三歲所以還是軟糯為主了！