普通的野生蝸牛能吃，可以入中藥。蝸牛具有很高的食用和藥用價值。營養豐富，味道鮮美，屬高蛋白，低脂肪，低膽固醇，富含20多種氨基酸的高檔營養滋補品。據有關資料記載，世界各地有蝸牛四萬種。不過任何野生的東西都有可能攜帶細菌、真菌等，所以如果真的要吃野生的東西必須做好衛生防範。蝸牛的飼養：
1、飼養環境 養殖室要陰暗、潮溼。蝸牛喜歡陰暗，並不是不需要Sunny，而是避免強光直射。如：樓房、平房、地下室、防空洞等都可養殖。每組佔地1平方米。
2、飼養箱的訂做 從全國各地蝸牛養殖戶的飼養實踐證明：飼養箱40*50*10cm體積養殖種蝸牛100只左右，一組種蝸牛（200只）有兩個這樣的木箱即可，或根據實際情況訂做（木箱選擇無異味的楊、柳、樺木為最好）。也可以用塑膠盆、磚池等替代。
3、飼養土的要求 種蝸牛以較細的河沙為好，幼牛可新增富含腐質植而又疏鬆溼潤的菜園土，但要不含害蟲卵，更切忌受化肥、農藥等有害物質的汙染。
4、溫度控制 溫度控制在12度以上即能交配、產卵，15℃～25℃是繁殖的最適宜溫度，溫度低於零上5度高於32度，進入休眠狀態。所以要千方百計保證室內溫度在15度以上，這樣可多產卵，提高經濟效益。在適宜的條件下，散大蝸牛年可繁育3～5次，每隻種牛年產商品牛達4公斤以上。5、保證溼度是管理的核心 室內空氣溼度要控制在70%～85%的範圍內，養殖土捏之成團，觸之即散（這是30%～40%溼度的標誌）。種牛飼養土溼度30%即可。商品牛35%～40%最好。厚度一般為8百米。6、飼餵優良的飼料是成功的保證 蝸牛是雜食性動物，青飼料：如白菜、生菜、向日葵葉、瓜葉、豆葉、西紅柿、茄子等;多汁飼料：如各種瓜皮，水果塊莖、黃瓜、土豆、胡蘿蔔等。再新增一些精飼料即可。蝸牛食性廣，但食量小，一組種蝸牛一天的食量僅為兩大片白菜葉。種蝸牛兩天喂一次，商品牛一天喂一次。黃昏時投放飼料最佳。7、蝸牛的繁育 蝸牛是雌雄同體的低等軟體動物，在種牛性成熟的情況下，異體交配後，不分公母，個個產卵。種牛交配後，10天左右開始打洞造穴產卵，產卵需1～2天時間。將卵團收集起來放到墊有半瓶溼沙土的中進行自然孵化12～15天孵化完畢。
普通的野生蝸牛能吃，可以入中藥。蝸牛具有很高的食用和藥用價值。營養豐富，味道鮮美，屬高蛋白，低脂肪，低膽固醇，富含20多種氨基酸的高檔營養滋補品。據有關資料記載，世界各地有蝸牛四萬種。不過任何野生的東西都有可能攜帶細菌、真菌等，所以如果真的要吃野生的東西必須做好衛生防範。蝸牛的飼養：
1、飼養環境 養殖室要陰暗、潮溼。蝸牛喜歡陰暗，並不是不需要Sunny，而是避免強光直射。如：樓房、平房、地下室、防空洞等都可養殖。每組佔地1平方米。
2、飼養箱的訂做 從全國各地蝸牛養殖戶的飼養實踐證明：飼養箱40*50*10cm體積養殖種蝸牛100只左右，一組種蝸牛（200只）有兩個這樣的木箱即可，或根據實際情況訂做（木箱選擇無異味的楊、柳、樺木為最好）。也可以用塑膠盆、磚池等替代。
3、飼養土的要求 種蝸牛以較細的河沙為好，幼牛可新增富含腐質植而又疏鬆溼潤的菜園土，但要不含害蟲卵，更切忌受化肥、農藥等有害物質的汙染。
4、溫度控制 溫度控制在12度以上即能交配、產卵，15℃～25℃是繁殖的最適宜溫度，溫度低於零上5度高於32度，進入休眠狀態。所以要千方百計保證室內溫度在15度以上，這樣可多產卵，提高經濟效益。在適宜的條件下，散大蝸牛年可繁育3～5次，每隻種牛年產商品牛達4公斤以上。5、保證溼度是管理的核心 室內空氣溼度要控制在70%～85%的範圍內，養殖土捏之成團，觸之即散（這是30%～40%溼度的標誌）。種牛飼養土溼度30%即可。商品牛35%～40%最好。厚度一般為8百米。6、飼餵優良的飼料是成功的保證 蝸牛是雜食性動物，青飼料：如白菜、生菜、向日葵葉、瓜葉、豆葉、西紅柿、茄子等;多汁飼料：如各種瓜皮，水果塊莖、黃瓜、土豆、胡蘿蔔等。再新增一些精飼料即可。蝸牛食性廣，但食量小，一組種蝸牛一天的食量僅為兩大片白菜葉。種蝸牛兩天喂一次，商品牛一天喂一次。黃昏時投放飼料最佳。7、蝸牛的繁育 蝸牛是雌雄同體的低等軟體動物，在種牛性成熟的情況下，異體交配後，不分公母，個個產卵。種牛交配後，10天左右開始打洞造穴產卵，產卵需1～2天時間。將卵團收集起來放到墊有半瓶溼沙土的中進行自然孵化12～15天孵化完畢。