1、有傷風感冒、發熱的人不宜吃蟹。傷風感冒的飲食應以清淡為主，高蛋白的大閘蟹不易消化吸收，吃後易使感冒難愈或使病情加重。 2、肝炎患者不宜食大閘蟹。肝炎病人由於胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退，而蟹肉含有豐富的蛋白質，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等。 3、老年人不宜多食用大閘蟹。由於老年人消化系統臟器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹應以品嚐為主，不宜多食。而幼兒由於消化器官發育不完善，消化吸收能力較差，因此也不宜多食大閘蟹。 溫馨提示：吃蟹時，可用姜醋作調味料，既可幫助消化，亦有助殺菌。蒸蟹時可放一些紫蘇葉。紫蘇性味辛溫，發汗解表，行氣寬中，能解魚蟹毒。吃蟹後如感到腸胃不適，可用紫蘇15克、生薑5片煎服，趁熱飲下，有暖胃功效，並止痛、止瀉。 4、心血管病人忌吃大閘蟹。大閘蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克，每100克蟹黃中含膽固醇460毫克，冠心病、動脈硬化症、高血壓、高血脂症的患者，食用含膽固醇過高的食物，會引致膽固醇增高，加重心血管病的發展。 5、有過敏體質的人應忌吃大閘蟹。此類人吃了大閘蟹後，特異蟹蛋白透過通透性增高的腸壁進入肌體而發生過敏反應，產生大量組織胺等，引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫，而出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉；有的還會引起蕁麻疹或哮喘。另外，患有皮炎、溼疹、癬症等面板疾病的人也要慎食，由於吃蟹可使病情惡化。 6、患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結石症的人不宜大閘蟹。膽囊炎、膽結石的形成與體內膽固醇過多和代謝障礙有一定關係，吃蟹易使病情復發或轉重。 7、凡脾胃虛寒者應不吃或少吃蟹。大閘蟹性寒，吃後容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃大閘蟹，由於食後易使舊病復發或病情加重。 8、孕婦宜少吃或不吃大閘蟹。中醫認為，陽澄湖大閘蟹性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦不利。不宜吃大閘蟹的人群 在這個網站上找到的。