這個問題很簡單。拉麵，說白了，其實就是麵條的一類。北方喜歡麵食，所以麵條是可以作為主食的。

但！！！一定要注意，吃是可以吃的，但一定一定一定，要做熟了再吃！

生吃拉麵不易消化，所以，可以試著用各種方法將拉麵做熟再吃。

方法簡單列舉幾種：

1、煮熟吃。最為簡單的方法

2、蒸熟吃。相對比較幹，可以拌菜吃

3、煮完炒著吃。很好吃的炒麵，可以放自己喜歡的菜

4、其他吃法。請自行研究~

它就是主食中的一種，當然可以了但是不建議經常吃拉麵。我有一個好朋友是蘭州人很會做拉麵，自己也有開店。做拉麵要在麵粉中加入一種蓬柴燒的灰叫蓬灰，它含有大量的鹼性物質，破壞麵粉的營養價值尤其衛生素B族，還有一點的鋁對兒童的大腦發育有影響。

另外經常吃拉麵營養不均衡，拉麵館中拉麵基本沒有蔬菜，純面加蔥花或是大肉面加蔥花營養非常不均衡。湯和麵本身鹽（鈉）含量就很高對身體不利，搭配的鹹菜也非常的鹹可以說是雪上加霜。還有的配菜是土豆絲那你就相當於吃了兩份主食。

拉麵建議偶爾解解饞吃吃，另外吃麵的時候也建議重視搭配一碗麵條搭配幾塊肉或是一個茶蛋做好要份涼拌菜黃瓜，西紅柿，生菜都可以，最好不喝湯。第一鹹味很重喝了鹽超標，二是一般的拉麵裡的湯都是骨頭熬的老湯嘌呤含量非常高，特別是痛風患者，高尿酸患者不建議喝。

我叫史曉毅，80後寶媽，國家二級公共營養師，首批註冊營養技師，國家高階中式烹調技師，國家高階麵點師，國家營養配餐員，CCTV2《回家吃飯》節目嘉賓，《遼寧健康一身輕節目嘉賓》，擅長各種疾病的營養配餐

當然可以當主食吃了陝西和山西寧夏都是以麵食為主。還有河南大部都是以麵食為主的，常年吃拉麵，本身拉麵就可以作為主食。

當然可以了，在蘭州早班就是一碗拉麵，午餐還是拉麵，晚餐拉麵，宵夜也是，不過，對於喜歡吃米的南方同學可能就不會認為拉麵是主食了！北方人一般都沒問題！