豬骨頭湯是居家比較常見的一道湯，有的為了喝湯，有的為了吃肉，在燉湯過程中可以根據不同的需要加入少許中藥，以達到相應的效果。藥食同源，總有一部分食材可以作為藥材，總有一部分藥材作為食材，從古流傳至今，仍然作為一種延續。不僅是滋陰，其他效果的中藥如壯陽、利溼也可以作為食材加入，以起到輔助作用。

豬骨湯每個地區都有每個地區的做法，有的從選材開始便精心熬製，有的講求豬骨的骨髓和肉，在熬製豬骨湯時，枸杞子、木耳、山藥、當歸等中藥可以放入，在提升湯味鮮美的同時，達到滋陰的效果。上述中藥一方面可以入藥，一方面又可以作為食材，枸杞子滋補肝腎之陰想必已經為我們所熟知，而木耳更是被譽為“素中之葷”也被看做為滋陰上品。山藥更是可以補人體三陰，被廣泛應用。上述不僅可以做藥，也可以做食材。而當歸的加入，更是偏重補血。除了滋陰，也可以加入其它中藥，比如在豬骨湯內加入山楂，山楂擅於消化肉食，使豬肉更加容易為人體吸收。三七在燉湯時也可加入，此時的三七承擔補益氣血的作用，而收斂了其活血化瘀之功。

豬骨湯雖味道鮮美，但因其熱量過高，有三高人士應注意服用時應有節制。日常生活中，滋陰的食材如桑椹、梨、阿膠、百合等均可。但在中醫上有飲食偏嗜這一說法，其意思是無論何種食材，即使非常喜歡也應該適量食用，防止其過量危害人體的健康。如肥甘厚味攝入過度則會導致血壓、血糖、血脂的升高，脂肪的堆積等問題出現。而在飲食上講求不飽不飢，透過飲食的均衡，以助脾胃執行正常。

本人是學中醫的，拜過兩為民間老中醫為師。但按現在的講法只是民間草頭醫生（無醫學牌）。本人學到專治頸椎，腰椎增生，在當地小有名氣不會炒作。只為親戚朋友服務。是屬無牌的。 一個人要冬天進補，生要除溼“千寒易除，一溼難去。溼性黏濁，如油入面。”溼與寒在一起叫寒溼，與熱在一起叫溼熱，與風在一起叫風溼，與暑在一起就是暑溼。溼邪不去，吃再多的補品、藥品都如同隔靴搔癢，隔山打牛。五指毛桃豬骨湯。材料：五指毛桃20克、豬骨500克、蜜棗5顆、生薑適量。只有祛溼，才能進補。這湯老少適合，而且很香。