食材

主料

包菜

100g

火腿腸

1根

雞蛋

1個

輔料

油

適量

鹽

適量

麵粉

適量

蔥末

適量

花椒粉

適量

步驟

1.包菜切碎

2.火腿腸切碎

3.放蔥末

4.磕入雞蛋

5.放麵粉

6.加鹽、花椒粉、水，拌勻

7.坐鍋，放油，倒入麵糊

8.兩面煎熟

9.切塊

10.裝盤

小貼士

煎的時候多放一點油，煎出來外酥裡嫩

包菜火腿腸煎餅的做法

1

包菜切碎

2

火腿腸切碎

3

放蔥末

4

磕入雞蛋

5

放麵粉

6

加鹽、花椒粉、水，拌勻

7

坐鍋，放油，倒入麵糊

8

兩面煎熟

9

切塊

10

裝盤