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  • 1 # 使用者7899057643895

    配料:4個雞蛋 4勺白糖 巧克力(可以根據個人口味定多少~我加的是15個小塊D德芙牛奶巧克力)

    步驟:1 把4個雞蛋打勻 加入白糖 攪拌5—10分鐘 至出現大量白色炮沫

    2 對巧克力加熱至熔化~喜歡牛奶的朋友~可以在過程中加入小半杯牛奶

    3 把巧克力到入雞蛋~邊到邊攪拌 攪勻即可

    4 放入微波高火4--5分鐘

    5 如果想吃熱布丁 已經OK~但要吃冰的的話~等冷卻後~0度以上冰大約4個小時

    PS:很簡單吧~可以放些檸檬片裝飾一下~大家不妨一試 就算不好吃 製作的過程也很開心哦

    對大家的問題回覆如下:1 做出來大概可以4個人吃~

    2 肯定可以成功~只是味道好壞 而已

    3 若雞蛋味嫌重 多加些牛奶 巧克力

    4 之所以叫布丁~是因為比較好聽 不冷藏D話也可以叫巧克力蒸蛋

  • 2 # S的QNY

    用料

    純牛奶250g淡奶油100g煉乳5g粗砂糖20g吉利丁片10g(喜歡軟糯口感的減至7g)黑巧克力20g好時巧克力醬20g

    巧克力絲滑布丁的做法

    將吉利丁片泡涼水置冰箱備用,如果家中常備冰水那用冰水直接浸泡再好不過了。

    牛奶、淡奶油、粗砂糖、煉奶小火加熱,然後加入切碎的黑巧克力和好時巧克力醬。

    滿滿攪拌均勻,不嫌麻煩用小鍋將巧克力融化後再加入牛奶中會更好。

    加入吉利丁片。

    稍冷卻後過篩入瓶,置冰箱3小時以上即可。

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