一、可以把它做成各種蔬菜、水果餡餅，蔬菜渣可以做成帶點鹽味的餅，水果渣則可以做成帶點甜味的餅；

二、熬粥時可以放入，營養一併入肚；

三、加牛奶進行冰凍後做成沙冰；

四、加糖、蜂蜜、少量鹽後做成果醬；

五、直接用來餵養寵物。

榨汁後的水果渣怎麼辦

每次榨水果汁都會留下很多水果渣，果汁中雖富含水果的營養成份，但缺少纖維。水果中的纖維素含量多，攝入一定量纖維素，不僅可降低血液中膽固醇。而且食用植物纖維起到通便作用。這是飲用果汁所不能達到的效果

一、先將果渣盛入大一點的碗內，加適量白糖（因糖分大都隨果汁流出，所以加些白糖更可口，血糖高的朋友可加木糖醇），加雞蛋兩個，如果喜歡鹹甜口味也可加少量的鹽。然後加白麵，與果渣比例約為2：1，再加水拌至稀糊狀。

二、取平底鍋，加少許油溫火燒熱，根據平底鍋的大小倒入適量麵糊，斜面轉動鍋，讓麵糊薄薄的均勻覆蓋鍋底，待麵糊凝固微黃再翻轉煎另一面，待麵糊不粘鍋時再翻轉煎另一面，見熟起鍋盛入盤內。如此反覆至將碗內麵糊煎完。

此水果餅柔軟可口，果纖維豐富，營養絕不浪費哈！當然此法只適合一些質地較軟的水果（菠蘿、甘蔗等可不好用啊）。

榨汁後水果渣能不能吃

建議將水果渣吃掉。

水果榨最好吃掉，是因為水果渣中有豐富的纖維素。纖維素也是人體必不可少的營養素，對某些削化道疾病和降低高膽固醇的發病率有很大的作用。另外水果在榨汁後還有些重要的微量元素留在果蔬渣中，所以，最好是喝完果汁連渣一起吃掉。

水果是榨汁好還是直接吃好

水果直接吃好營養價值比較高。

果汁含有的營養比水果少很多。當水果壓榨成果汁時，果肉和膜被祛除了。在這個過程中，維生素c被大大減少了，而維生素C是我們人體需要補充的微量元素。如果水果本身含有的維生素就很少，比如蘋果，在榨成水果汁的過程中維生素幾乎被破壞的一乾二淨，那喝蘋果汁就沒有什麼意義了。