用料 青椒 2個，培根 4條（用超市買的培根就可以），土豆 1個， 蒜 1瓣，生抽 少許，鹽 1勺，糖 少許，胡椒粉 少許， 青椒培根土豆片的做法 1、青椒洗淨切菱形塊，培根切長方片 2、土豆切片，用水沖掉一部分澱粉 3、油燒熱，放蒜熗鍋，先炒培根 4、依次放入青椒和土豆片一起翻炒 5、加兩勺醬油，一勺鹽，一小勺糖，撒少許黑胡椒，翻炒幾下 6、差不多可以出鍋啦，配米飯味道極好！

食材

主料

土豆

1個

培根

3片

小青椒

半根

輔料

橄欖油

適量

燒烤醬

適量

芝麻

適量

芝士碎

適量

黑椒粉

適量

鹽

適量

步驟

1.取整個土豆洗淨，不削皮，切1-2mm薄片。

2.烤盤鋪錫紙，底層刷橄欖油，把土豆片岔開擺入盤中，上層在刷一些橄欖油。

3.放入預熱過的烤箱，中層，220度烤15分鐘。

4.烤土豆片的過程中，把培根肉切小塊，加入適量燒烤醬拌勻。

5.取出土豆片，在土豆片之間夾入培根肉。撒上芝麻、鹽、黑椒、青椒粒、芝士碎。再放入烤箱220度繼續烤15分鐘。這是進烤箱前的樣子。

6.15分鐘後香香的培根土豆片就烤好啦！這是出鍋的樣子。

7.連著錫紙一起裝入盤中~完成！

小貼士

土豆片切薄點，烤制時間短~