賴氨酸是飼料中的必須成分，如何選擇適當的賴氨酸產品對飼料廠來說十分重要。一般來講，飼料廠應該根據生產情況來選擇適當的產品。考慮賴氨酸產品對飼料的多方面的影響。比如，飼料的種類、原料的來源。飼料的穩定性要求。動物品種對氨基酸中雜質的敏感性要求，動物對硫酸根的耐受能力，相比較於鹽酸鹽產品來說，硫酸鹽產品得研究資料還較少，所以飼料配方師在選擇使用硫酸鹽產品時，一定要更慎重一些。

兩者主要成分都是賴氨酸，但兩者是完全不同的產品。賴氨酸硫酸鹽產品由於沒有經過純化過程，所以含有更多的雜質。賴氨酸硫酸鹽產品的賴氨酸鹽酸鹽成分為65%，而賴氨酸鹽酸鹽產品的含量則高達98.5%以上，所以前者得雜質含量可高達35%，而後者得雜質含量則在1.5%以下。賴氨酸硫酸鹽產品得雜誌含量很高，導致它的吸潮性也比較嚴重。嚴重的吸潮性可能造成飼料得結塊現象和飼料成分的氧化及黴菌生長。由於雜質含量高，它還有可能造成更多的動物下痢現象。

硫酸鹽產品含有微量的其他氨基酸，但這些氨基酸在動物營養中的作用是微不足道的。硫酸鹽產品中含有大量的未知成分。它的作用尚未有系統的科學研究。所以僅以這些微量的氨基酸來說明硫酸鹽產品比鹽酸鹽產品更有營養價值的觀點還缺乏科學依據。賴氨酸硫酸鹽產品僅相當於65%的賴氨酸鹽酸鹽產品。所以它的比重較輕。缺乏配方師所需要的空間。除此之外，硫酸鹽產品所含有得硫酸根得濃度過高，很容易造成飼料的結塊現象。為了保證飼料質量，通常不推薦在濃縮料和預混料中使用賴氨酸硫酸鹽產品。由於賴氨酸硫酸鹽產品中含有大量的雜誌和硫酸根，很容易加重幼年動物的下痢現象。所以通常不宜推薦在乳豬飼料和教槽料中使用硫酸鹽產品。