金銀花泡水具有清熱解毒，通經活絡，抗菌和抗病毒的功效，金銀花還有消炎作用，一般用於治療嗓子幹痛，咽痛，音啞有非常好的作用，金銀花它除了藥用之外，還具有美容，還有保健養生，對身體有非常好的保護和修復作用。金銀花一般大多數人喜歡用來泡茶，金銀花是名貴中藥材之一。金銀花性寒，脾胃虛寒者忌用，晉通人群也不宜長期服用

一般的說，就是：清熱、解毒、祛溼。這句話是兩廣涼茶店“銀花汁”的說明語。

詳解如下：

“金銀花”一名出自《本草綱目》，由於忍冬花初開為白色，後轉為黃色，因此得名金銀花。

金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症，均效果顯著。

所以，據悉南寧以前的國營醫藥公司為便民開設的涼茶店，就專門煮一獨味涼茶：銀花汁，而獨味成茶的好象就只有金銀花，皆因其功效顯著。也因其處方簡單是獨一味且熬煮方便，之後不少公私涼茶店均效法有售”銀茶汁“。

個人居家貪方便的，也可以泡水當茶，但最好是煮一下，易出味，再加點冰糖或白糖，一杯銀花汁就在眼前，簡說功效是清熱解毒祛溼，還有一個效果是解酒，酒後醒酒是特效。要現煮現泡現飲，因其成茶後極易發酸，功效尚在口感不佳。

金銀花性寒，味甘，入肺、心、胃經，具有清熱解毒、抗炎、補虛療風的功效，主治脹滿下疾、溫病發熱，熱毒癰瘍和腫瘤等症。其對於頭昏頭暈、口乾作渴、多汗煩悶、腸炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙腦、流腦、急性乳腺炎、敗血症、闌尾炎、面板感染、癰疽疔瘡、丹毒、腮腺炎、化膿性扁桃體炎等病症均有一定療效。