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1 # 阿森美食丶
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2 # 東琳說
答案是肯定的,動物和人一樣也是有味蕾的。
事實上,動物不僅有感覺,而且它們的感覺還很靈敏呢!
比如說地震,人類不能預見的他們也能感覺到。
而且,據研究發現,動物的味蕾數在1—4萬之間,嬰兒在1萬以上,而成人則只有9000,所以很多時候它們比我們對味蕾更有感覺。
我的家裡養了一隻小王八,要是喂他沒味道的肉,吃了幾次就不吃了,但如果給它吃醃過的肉,唰唰唰很一大塊就都吃完了!
所以這很大程度上,都告訴我們,動物對食物的敏感度,都是由味蕾產生的。
但不同的動物味蕾也是不一樣的,這一點必須澄清一下。
比如豬是15000,牛是25000,雞是250-350,貓是473,蛇則是0。
可見動物界中只有蛇類是嘗不出食物的味道的,雞和貓也是有味蕾,不過相對偏弱。
還有,鯰魚的味覺特別靈敏,它的舌頭上有10萬個味蕾。
所以動物往往用氣味作為食物的訊號,比人類的味蕾更為重要。
但我們人類也是動物,不過是高等動物。
比如我們迷上雙眼,單靠聞去辨別食物還是有一定難度的,而是靠舌和鼻感覺味道的。
所以,每個動物的味蕾都是不一樣,我們單體個人對味道的感覺也是不一樣的,這是在漫長的物種進化中基因決定的。
合味道的東西就會吃,這就是所有動物包括人類的味蕾在起作用。
人類吃東西能感覺到那麼多味,是因為舌頭上不同部位感受的味道也不同。
動物其實和人類也是一樣的,也是有味覺的,但是和人類識別味道是有很大的差異的。動物往往是透過氣味作為食物的訊號,來分辨食物的酸、甜、苦、辣、鹹。然後再用舌頭分辨,但是他們的舌頭沒有人類那麼靈敏,但是它們的嗅覺要比人類更加敏感。
不是所有動物都是靠舌頭和鼻子來分辨食物的,比如蝴蝶、蜜蜂、蒼蠅等是靠足部下來分辨味覺的。魚得味蕾感覺不僅在口腔中,在魚的唇外側也有能分辨出味覺的感官。