龍躉（lóng dǔn），學名中巨石斑魚，別名豬羔斑，我是海南陵水的，我們這很多人養殖，我們稱之為珍珠龍躉。
暖水性海洋底層魚類，呈長橢圓形，側扁，口較大，魚頭部、體側及各鰭均散佈著很多青黑色斑點，大型名貴食用魚類。一般能長到10斤左右，最大能長到30~40斤左右，但非常少見。
也是肉食性魚類，喜歡棲息在珊瑚礁內，最深海域達60米左右，吃小魚小蝦，遊速不快。在福建、廣東、海南、廣西都有人工養殖。
龍躉屬於肉食性魚類，大多生活於熱帶、亞熱帶的珊瑚礁海區。除了在中國西沙、南沙群島及海南島南部外，國外在紅海、印度洋非洲東岸至太平洋中部，南至澳洲，北達日本南部等海域也有分佈。龍躉在大海中不輕易露面，有經驗的漁民往往用繩釣、手釣或底拖網捕獲它。 特別是超過150公斤的大龍躉，據說它已有四五十年的海上生活經驗，所以就更難捕到，也有偶爾捕到的，很罕見。
野生的龍躉是受法律保護的，廣東省就把野生龍躉列為重點保護水生野生動物。
龍躉是名貴魚類，肉質美味，營養豐富，能做很多種海鮮佳餚，清蒸龍躉放點薑片，耗油，那鮮美，那味道，真的是美味。 龍躉為原野生魚種可進行人工養殖，在廣東深圳人工繁殖種苗和成魚養殖均已先後獲得成功。據介紹，龍躉人工養殖生長速度快，利用水泥池進行工廠化養殖，放養規格為體重22克、體長1.2釐米的魚種，經過360天的養殖，平均每尾體重增到1.8斤，體重絕對增重量為1.8斤，在海水魚類的養殖品種中，這樣的生長速度是極其迅速的，增重效果明顯。據養殖試驗顯示，經過1年的養殖，龍躉每尾可達1.5公斤～2公斤，第二年便可達到12.5公斤~15公斤。當年養殖，最小的個體為750克，最大的個體達到25公斤，且70%的魚體重均介於15斤~20斤之間，規格較為整齊，所以龍躉養殖經濟效益是相當可觀的。因此，各地可根據市場需要和資源條件，積極研究發展龍躉魚的養殖。 據觀察，龍躉在大海中不輕易露面，有經驗的漁民採用延繩釣、手釣 或底拖網方可捕獲。龍躉是海洋中的一種名貴珍饈，它的肉質鮮，營養豐富，為海鮮中的名品。它的藥理功能也不俗，能治療高血壓、高血脂、冠 心病爭心血管疾病。
龍躉（lóng dǔn），學名中巨石斑魚，別名豬羔斑，我是海南陵水的，我們這很多人養殖，我們稱之為珍珠龍躉。
暖水性海洋底層魚類，呈長橢圓形，側扁，口較大，魚頭部、體側及各鰭均散佈著很多青黑色斑點，大型名貴食用魚類。一般能長到10斤左右，最大能長到30~40斤左右，但非常少見。
也是肉食性魚類，喜歡棲息在珊瑚礁內，最深海域達60米左右，吃小魚小蝦，遊速不快。在福建、廣東、海南、廣西都有人工養殖。
龍躉屬於肉食性魚類，大多生活於熱帶、亞熱帶的珊瑚礁海區。除了在中國西沙、南沙群島及海南島南部外，國外在紅海、印度洋非洲東岸至太平洋中部，南至澳洲，北達日本南部等海域也有分佈。龍躉在大海中不輕易露面，有經驗的漁民往往用繩釣、手釣或底拖網捕獲它。 特別是超過150公斤的大龍躉，據說它已有四五十年的海上生活經驗，所以就更難捕到，也有偶爾捕到的，很罕見。
野生的龍躉是受法律保護的，廣東省就把野生龍躉列為重點保護水生野生動物。
龍躉是名貴魚類，肉質美味，營養豐富，能做很多種海鮮佳餚，清蒸龍躉放點薑片，耗油，那鮮美，那味道，真的是美味。 龍躉為原野生魚種可進行人工養殖，在廣東深圳人工繁殖種苗和成魚養殖均已先後獲得成功。據介紹，龍躉人工養殖生長速度快，利用水泥池進行工廠化養殖，放養規格為體重22克、體長1.2釐米的魚種，經過360天的養殖，平均每尾體重增到1.8斤，體重絕對增重量為1.8斤，在海水魚類的養殖品種中，這樣的生長速度是極其迅速的，增重效果明顯。據養殖試驗顯示，經過1年的養殖，龍躉每尾可達1.5公斤～2公斤，第二年便可達到12.5公斤~15公斤。當年養殖，最小的個體為750克，最大的個體達到25公斤，且70%的魚體重均介於15斤~20斤之間，規格較為整齊，所以龍躉養殖經濟效益是相當可觀的。因此，各地可根據市場需要和資源條件，積極研究發展龍躉魚的養殖。 據觀察，龍躉在大海中不輕易露面，有經驗的漁民採用延繩釣、手釣 或底拖網方可捕獲。龍躉是海洋中的一種名貴珍饈，它的肉質鮮，營養豐富，為海鮮中的名品。它的藥理功能也不俗，能治療高血壓、高血脂、冠 心病爭心血管疾病。