佔據更多消費市場

據調查顯示，越來越多的家庭由男性承擔家庭的日常飲食事宜，所以你會在超市看到越來越多的男性在採購食材。而且中國女性大概佔據了46%的勞動力市場，這也就表明傳統男耕女織的兩性分工正在重構。許多年輕家庭都採用評分一切家務和責任的模式來分工。而且單身群體與和合租群體的增速也超過了傳統的雙親家庭。這也就意味著男性會愈加頻繁的直面餐飲與食品消費市場。

自帶“高翻檯率”

對那些快餐以及輕餐飲來說，增加男性消費者的數量會更有利。因為男性是更“優質”的消費者，他們總是點套餐，而且停留的時間也較短。很多快餐廳位於商業區，如果想要盈利，就必須使餐廳保證一定水平的翻檯率。想要提高翻檯率，那就充分利用男性顧客停留時間短的特性增加男性顧客的比例，這對於快餐店意味著巨大的利潤。

肉食動物

都在說貝爺是活在食物鏈頂端的生物，什麼都可入口。而男性消費者對食物的挑剔更少，大部分都是無肉不歡。想想看，這麼一個不挑剔只要有肉就好的群體哪裡去找。雖然，現今很多人的生活方式都在向更為健康的方向轉變，可對大部分男性來說，肉類依然是他們的最愛。而且在國外的很多商家已經在取悅男性消費者的道路上越走越遠。有了這些想法，那餐廳的創意才能牢牢佔據男性消費者心頭的位置。

喜歡簡單、效率的菜品

千年以來，唯一不變的就是男性的購物習慣。無論去超市還是餐廳，他們更喜歡有效率的方式。速戰速決、單刀直入是男性思維的信條。而那些推出套餐系列的餐廳就把握住這一點，套餐可以提升客單價，還能使男性擺脫猶豫不決的不舒服感。相對於女性，男性不需要更多的選擇，最好是不用選擇。那麼，製作簡單、上菜方便的餐廳肯定會受到男性消費者的歡迎。時效性、便捷性為餐廳翻檯也為顧客省事。

總的來說，男性群體的餐飲市場有很大潛力，在這一方面，快餐廳可能更具優勢，而不具備性別屬性的中餐市場要區別消費群體可能不大容易。但可以不同角度定位客群，可以讓餐廳品牌模糊化，也可為了拉攏男性群體推出副品牌，這些都值得餐飲思考，那餐廳生意一定不會差。