一提起毛蛋，相信有很多朋友都忍不住咽口水，在夜市的燒烤攤，燒烤店，都能見到他的身影，美美的來上幾串就能吃個半飽，毛雞蛋據老人們講，具有壯力的作用，這個作用到底有沒有，我們不得而知，但我們所知道的它是一道美味。
毛雞蛋分為兩種，一種是實蛋，一種是毛蛋，實蛋是指沒有受精的雞蛋，在孵化的過程中由於受到高溫影響，蛋清和蛋黃混合在一起。毛蛋一般是指在小雞，鴨，鵝等孵化出前幾天或破殼時，由於各種原因導致死亡的小禽類，羽毛等已經長齊。
對於題主的這個問題，小孩兒能吃毛雞蛋嗎？我個人的意見是，最好不吃。現在的毛雞蛋多是工廠化孵化，雞的孵化一般是21天，工廠孵化多是運用孵化機，一次孵化數量大，由於裝置溫度調控適當，破殼日整齊。所以毛蛋的收取，一般在孵化日起到22日後，也就是說比正常孵化破殼日晚一到兩天。工廠化孵化一般數量巨大，毛雞蛋數量也很多，會有一些專門的商販倒賣這些毛雞蛋，再批發給一些零售商販，燒烤店等，製作出成品供我們食用。在運輸的過程中會有很多破損的毛蛋，夏季蠅蟲較多，外加氣溫較高，毛雞蛋很容易變質或被蠅蟲侵蝕產卵，這不是危言聳聽，而是本人親眼所見，所以不應該給孩子吃，就連我們大人應該少吃。3
生活在農村的朋友，以前家裡面一般都會養雞鴨鵝等，也會每年用水袋孵化一些禽類，在孵化的過程中會進行多次檢查。一般篩選實蛋時在孵化後七天，利用燈光和紙筒進行檢視。毛蛋一般在破殼前一兩日進行一次檢查，篩選出一部分已經死亡的小禽類，隨後在破殼後再把剩餘的歸到一起，送人或自己食用，由於這些毛蛋一般多是隨發現隨食用，蛋殼完整，很少能受到細菌的滋害，所以大人孩子食用都沒有問題。但現在農村自家孵化的也非常少了，一般多是讓一些小型孵化場代孵，或直接購買雛苗。
如果想食用新鮮一點兒的毛蛋，附近有小型的孵化廠，可以提前打探其出苗資訊，提前預定一部分毛蛋，待到孵化後，立即取回食用，儘量保證其新鮮。
一提起毛蛋，相信有很多朋友都忍不住咽口水，在夜市的燒烤攤，燒烤店，都能見到他的身影，美美的來上幾串就能吃個半飽，毛雞蛋據老人們講，具有壯力的作用，這個作用到底有沒有，我們不得而知，但我們所知道的它是一道美味。
毛雞蛋分為兩種，一種是實蛋，一種是毛蛋，實蛋是指沒有受精的雞蛋，在孵化的過程中由於受到高溫影響，蛋清和蛋黃混合在一起。毛蛋一般是指在小雞，鴨，鵝等孵化出前幾天或破殼時，由於各種原因導致死亡的小禽類，羽毛等已經長齊。
對於題主的這個問題，小孩兒能吃毛雞蛋嗎？我個人的意見是，最好不吃。現在的毛雞蛋多是工廠化孵化，雞的孵化一般是21天，工廠孵化多是運用孵化機，一次孵化數量大，由於裝置溫度調控適當，破殼日整齊。所以毛蛋的收取，一般在孵化日起到22日後，也就是說比正常孵化破殼日晚一到兩天。工廠化孵化一般數量巨大，毛雞蛋數量也很多，會有一些專門的商販倒賣這些毛雞蛋，再批發給一些零售商販，燒烤店等，製作出成品供我們食用。在運輸的過程中會有很多破損的毛蛋，夏季蠅蟲較多，外加氣溫較高，毛雞蛋很容易變質或被蠅蟲侵蝕產卵，這不是危言聳聽，而是本人親眼所見，所以不應該給孩子吃，就連我們大人應該少吃。3
生活在農村的朋友，以前家裡面一般都會養雞鴨鵝等，也會每年用水袋孵化一些禽類，在孵化的過程中會進行多次檢查。一般篩選實蛋時在孵化後七天，利用燈光和紙筒進行檢視。毛蛋一般在破殼前一兩日進行一次檢查，篩選出一部分已經死亡的小禽類，隨後在破殼後再把剩餘的歸到一起，送人或自己食用，由於這些毛蛋一般多是隨發現隨食用，蛋殼完整，很少能受到細菌的滋害，所以大人孩子食用都沒有問題。但現在農村自家孵化的也非常少了，一般多是讓一些小型孵化場代孵，或直接購買雛苗。
如果想食用新鮮一點兒的毛蛋，附近有小型的孵化廠，可以提前打探其出苗資訊，提前預定一部分毛蛋，待到孵化後，立即取回食用，儘量保證其新鮮。