魚尾豆腐湯的做法步驟

1.鍋中燒水。

2.準備豆腐一塊，洗淨。

3.魚尾洗淨。

4.切一些生薑片。

5.鍋中放油，爆香生薑。

6.放入魚尾，煎至微黃。

7.魚尾連同生薑一起放入水中。

8.切好豆腐一同放入。

9.蓋上鍋蓋，大火燒滾後轉小火。

10.芫茜浸泡一小會兒。

11.將之洗淨。

12.放入湯中。

13.熟了之後放鹽即可。

14.味道鮮甜可口！

材料鯇魚頭1個，魚尾1條，胡蘿蔔半個，冬菇3~4只，豆腐2塊，生薑1塊，香菜3棵做法1.胡蘿蔔、生薑削皮切片，冬菇清洗乾淨，鍋裡放入5碗水，把胡蘿蔔、姜、冬菇放進鍋裡，大火煮開2.魚頭、魚尾清洗乾淨，擦乾水分，放進燒熱的油鍋裡煎至金黃3.翻面，同樣煎至金黃4.把煎至金黃的魚頭魚尾放進（1）煮開的湯鍋裡，大火煮開後再煮10分鐘，轉小火煲20分鐘5.這個時候，湯水已經是牛奶般雪白了，加入切成小塊的豆腐6.湯再次煮開後，加入香菜再煮5分鐘即可7.放鹽調味即可

食材明細魚頭和魚尾各一個豆腐一小塊油一大勺鹽兩小勺酒少量蔥姜適量白胡椒粉少許開水適量清淡口味燉工藝一小時耗時普通難度魚頭魚尾豆腐湯的做法步驟魚頭魚尾豆腐湯的做法步驟：11鍋內放油，下蔥姜爆香。魚頭魚尾豆腐湯的做法步驟：22下洗淨的魚頭、魚尾，用小火將兩面煎煎。魚頭魚尾豆腐湯的做法步驟：33倒入適量的開水燒沸，淋點酒。魚頭魚尾豆腐湯的做法步驟：44將湯移至小砂鍋中。魚頭魚尾豆腐湯的做法步驟：55蓋上蓋燉40分鐘左右。魚頭魚尾豆腐湯的做法步驟：66湯已經像奶一樣的白了。魚頭魚尾豆腐湯的做法步驟：77在燉湯的同時，將豆腐洗淨劈成小塊。魚頭魚尾豆腐湯的做法步驟：88放入燉好的魚湯中。魚頭魚尾豆腐湯的做法步驟：99蓋上蓋繼續燉15分鐘左右。魚頭魚尾豆腐湯的做法步驟：1010時間到後，加點鹽調味。魚頭魚尾豆腐湯的做法步驟：1111撒點白胡椒粉，盛出後再放點蔥花點綴一下就行了。