麥穗餃子，我就簡單的茴香和豬肉做的餡，但我感覺很好吃~(附帶幾種餃子包法）

麥穗餃子所需材料

主要食材

茴香 ( 適量 )

肉餡 ( 200克 )

輔助佐料

薑末 ( 少許 )

油 ( 適量 )

鹽 ( 適量 )

耗油 ( 適量 )

雞精 ( 適量 )

麥穗餃子做法圖解

1

準備食材

2

茴香用開水燙一下大概一分鐘就可以

3

撈出用冷水清泡備用

4

切末備用

5

加入茴香，鹽，耗油，雞精，油。薑末。

6

按照家人適量用胡蘿蔔榨汁，菠菜汁，紫薯汁。備用。

7

和好麵糰用保鮮膜包好。醒十分鐘。

8

取一塊麵，分出餃子的麵糰，擀皮

9

放入肉餡。把面片折一點如圖

10

用手對摺。

11

左面捏下右面捏一下對摺。

12

就這樣左一下右一下對摺

13

就這樣左右對摺麥穗餃子就包好了。

14

包好的麥穗在

15

在取擀好的皮，放入肉餡

16

對摺捏好

17

把兩個餃子邊對摺如圖

18

對摺一捏，元寶餃子就包好了

19

成品圖

20

在取一個皮放入肉餡對摺，用手把餃子皮邊折過去

21

再折一下，一下一下折過去如圖

22

如圖摺好邊角

23

花邊餃子

24

成品圖