1、燕麥的營養價值很高，蛋白質含量是小麥的2倍，非常適合作為早餐穀物。隨著人們健康意識的提高，對脂肪的認識也越來越全面，不飽和脂肪酸這個名詞成為大家在食品脂肪成分中最願意看到的，而燕麥脂肪成分中的不飽和脂肪酸佔到了80%！此外，它豐富的亞油酸成分還有降低心血管疾病發病率的功效。愛美的女性對燕麥更是愛不釋手，因為它含有高於小麥7倍的可溶性纖維素和好脂肪，能夠降低膽固醇，增加腸胃蠕動，有排毒和減肥的作用

　　2、 速溶營養麥片是很多匆匆忙忙的上班族必備的早餐包。許多人往往是在家沒有時間吃早餐，到公司才匆匆地泡一杯營養麥片充飢。這類速溶營養麥片無需牛奶沖泡，只要加入清水就可以衝出有濃濃奶香的麥片粥。它們通常都是顆粒比較小的，而不像純麥片那樣是整片的燕麥片。

　　營養麥片真相很多人認為營養麥片就是內含多種營養素的，其營養價值應該是麥片產品中最高的，其實事實恰好相反。這類麥片有很多是經過粉碎精製的，這樣一來存在於燕麥麩皮中的可溶性膳食纖維遭到了損失。為了追求速溶麥片的口感，這些產品往往都添加了植脂末，也就是大家常說的奶精，這東西與牛奶毫無關係，只是一種飽含反式脂肪的新增劑，它只是讓麥片飲料更香滑。而所謂的營養也不過就是添加了大豆卵磷脂、生物蛋白鈣、乳酸亞鐵等營養素，營養作用其實並不比加入天然的堅果和水果乾明顯。

　　特別提醒如果為了節省時間，你無法放棄這種速溶麥片，那也要儘量選擇其中比較健康的產品。首先，儘量不要選擇味道非常香甜的速溶麥片，其次是選擇顆粒稍微大一些的麥片產品。

　　嘗新鮮雖然速溶麥片的營養價值並不是很高，但是它香滑的口感還是能為我們帶來驚喜。

我想你問的是“即食型”同“快熟型”燕麥片！首先燕麥片是很有營養，是早餐或晚餐之首選，對於要減肥的人來說效果很好！但即食的熱量會高點，因為它比快熟得更容易熟那麼加工後熱量高一點。營養成分不會有很大區別都是燕麥片嘛！