選購破壁料理機首先應該從破壁料理機的馬達、刀頭、攪拌杯等配件的技術引數、用材用料幾個方面著手。漢美馳功能完善，產品也過硬，用著放心。破壁料理機的兩個物理指標 1)轉速 我們做了四種機器(臺灣2款、美國2款)的轉速測試，四種機器的空載最高轉速都在20000~25000 轉 /分，並沒有達到37000轉/分，國內的部分機器也這樣宣傳，但從影片搜尋，很少有相關的轉速測試影片，僅發現廣州某款機器的轉速測試影片,其轉速也只 有24000-25000左右。 理論上，轉速越高，刀片對植物細胞的撞擊力越大，破壁率越高，打出來的五穀豆漿口感越好。但轉速越高，對機器零部件的精度要求也越高。由此可知，在保證質量、提高耐用的前提下，轉速越高,效果越好。 2)噪音 在測試轉速的同時，我也對比過不同機器的噪音。一臺美國機器和二臺臺灣機器，各加水2000毫升，另一臺美國機器加水500毫升(容量較小)，分別在最高速條件下測試機器噪音，美國二臺機器噪音都為90~93Db，臺灣機器為93~95Db。 破壁料理機選購技巧 1、 大功率超高轉速 最大功率2200W，3.5P馬力，45000轉/分以上的轉速，即能對疏果連皮帶籽擊打，實現80%以上的物理破壁率，而溫度又控制在40度以下，不會讓營養物質遭到破壞。亦可以考慮功率700w-1200w，低轉速，高扭力的最新第五代破壁料理機。功能更多更方便。 2、 加厚精鋼帶鋸齒鈍刀刀組 鐳射切割一體成型的加厚刀片，結合高速穩定的馬力，直接擊碎而不是切斷食材。 3、 具備渦流撞擊設計 由於刀片採用6葉翹尾架松，對液態食品進行攪拌時，獨特的杯體的空間可形成高速渦流，從而可以360度迴圈相互撞擊、細膩化、融合，達到最佳的破壁效果。 4、 不含雙酚A的容杯 雙酚A屬有毒物質，由於用的頻率高，日用料理機備必是選材不含雙酚A的容杯怎樣鑑別不含雙酚A的容杯，有兩點： 外觀鑑別：含雙酚A的容杯比較乾爽;不含雙酚A的容杯比較圓潤。 擊打容杯杯體：含雙酚A的容杯聲音清脆;不含雙酚A的容杯聲音比較混沌
選購破壁料理機首先應該從破壁料理機的馬達、刀頭、攪拌杯等配件的技術引數、用材用料幾個方面著手。漢美馳功能完善，產品也過硬，用著放心。破壁料理機的兩個物理指標 1)轉速 我們做了四種機器(臺灣2款、美國2款)的轉速測試，四種機器的空載最高轉速都在20000~25000 轉 /分，並沒有達到37000轉/分，國內的部分機器也這樣宣傳，但從影片搜尋，很少有相關的轉速測試影片，僅發現廣州某款機器的轉速測試影片,其轉速也只 有24000-25000左右。 理論上，轉速越高，刀片對植物細胞的撞擊力越大，破壁率越高，打出來的五穀豆漿口感越好。但轉速越高，對機器零部件的精度要求也越高。由此可知，在保證質量、提高耐用的前提下，轉速越高,效果越好。 2)噪音 在測試轉速的同時，我也對比過不同機器的噪音。一臺美國機器和二臺臺灣機器，各加水2000毫升，另一臺美國機器加水500毫升(容量較小)，分別在最高速條件下測試機器噪音，美國二臺機器噪音都為90~93Db，臺灣機器為93~95Db。 破壁料理機選購技巧 1、 大功率超高轉速 最大功率2200W，3.5P馬力，45000轉/分以上的轉速，即能對疏果連皮帶籽擊打，實現80%以上的物理破壁率，而溫度又控制在40度以下，不會讓營養物質遭到破壞。亦可以考慮功率700w-1200w，低轉速，高扭力的最新第五代破壁料理機。功能更多更方便。 2、 加厚精鋼帶鋸齒鈍刀刀組 鐳射切割一體成型的加厚刀片，結合高速穩定的馬力，直接擊碎而不是切斷食材。 3、 具備渦流撞擊設計 由於刀片採用6葉翹尾架松，對液態食品進行攪拌時，獨特的杯體的空間可形成高速渦流，從而可以360度迴圈相互撞擊、細膩化、融合，達到最佳的破壁效果。 4、 不含雙酚A的容杯 雙酚A屬有毒物質，由於用的頻率高，日用料理機備必是選材不含雙酚A的容杯怎樣鑑別不含雙酚A的容杯，有兩點： 外觀鑑別：含雙酚A的容杯比較乾爽;不含雙酚A的容杯比較圓潤。 擊打容杯杯體：含雙酚A的容杯聲音清脆;不含雙酚A的容杯聲音比較混沌