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  • 1 # 眷村元品

    這個就比較多了,按你說的手藝主要分兩大類:食品、非食品。

    食品主要以傳統手作的糖果糕點為主,這類以蘇州為代表的蘇式糖果糕點最為出名,例如蘇州“採芝齋”的糖果,“稻香村”的糕點,“黃天源”的糕團,這類東西有很多,全國各地都有自己的特產食品,這些基本也可以囊括在內。

    非食品的類別就多了,主要是手工製作的工藝品。

    手工藝的分類方法不一。

    按歷史範疇分類,主要有:

    原始社會手工藝,如彩陶、骨雕、石雕等;

    傳統手工藝,如景泰藍、雕漆、玉器、金銀器皿等;

    現代手工藝,如纖維編結壁掛、棒針編結等。

    按社會屬性關係分類,有宮廷手工藝(後稱特種手工藝)、民間手工藝、少數民族手工藝等。

    按產品分類,有雕塑手工藝、印染手工藝、織錦手工藝、陶瓷手工藝、刺繡手工藝等。

    手工藝現場製作表演

    ①從使用功能出發,可將民間手工藝品分為欣賞類、實用類和宗教、祭祀類。欣賞類是供置於案頭、貼上於牆壁或懸掛於室內,供人們欣賞的民間手工藝品,如剪紙、木版

    年畫、麵塑、彩塑、絹花、燈綵等;實用類是在生活中有使用價值的民間手工藝品,如陶罐、彩印花布、藍印花布、木雕糕點模子、竹編器皿等;宗教、祭祀類有彩塑神佛像、紙紮車馬(以紙和葦杆紮成人物、車馬、樓閣等,為喪家焚化,供慰亡人)。

    ②從社會生活出發,可將民間手工藝品分為實用類、節日喜慶類、敘事和抒情類。實用類如服飾、印染、刺繡、陶器、磚雕建築裝飾;節日喜慶類如木版年畫、首飾、剪紙、民間玩具、彩塑、麵塑、木雕糕點模子、風箏、燈綵、皮影、木偶頭雕刻、面具等;敘事和抒情類如繡花球、刺繡香荷包、刺繡服裝和鞋帽等,作為定情信物或結婚紀念物。

    ③按照行業,民間手工藝品可分為雕塑(如木雕、磚雕、彩塑、麵塑、吹糖人)、印染(如藍印花布、木版彩英蠟染)、刺繡(如香荷包、布老虎)、編織(竹編和草編器皿)、陶器、服飾、首飾以及木版年畫、剪紙、風箏、皮影、木偶、絨制工藝品、絹花、燈綵、彩扎獅頭、面具、民間玩具等。

    近年來各地對非物質遺產的申報很熱心,這裡面有很多你說的小手藝。

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