近幾年來黑枸杞成為風靡大眾的養生保健佳品，但傳統的紅枸杞也不甘人後，相互比對，讓普通大眾無法辨別好壞，在我看來，不以科學為依據的忽悠都是耍流氓，今天筆者從以嚴謹科學的態度，資料對比養生保健到底是黑枸杞好還是紅枸杞好。

黑枸杞原產地：

毋庸置疑，黑枸杞作為植物類產品，原產地無論在氣候、土壤、日照時間、光合作用、水資源等各方面都要遠高於其他地方的黑枸杞，而黑枸杞真正的原產地在青海格爾木，所以在此各位看官就知道了，要買枸杞必須買原產地黑枸杞，方為正宗。

紅枸杞的產地就多了：

寧夏、甘肅、青海、新疆和西藏基本都產。

黑枸杞性味：

黑枸杞味甘、性平、清心熱，富含花色苷、花青素和原花青素及各種微量元素，黑枸杞的多糖含量高對於增強人體免疫有很好的效果，其藥用開發潛力巨大

是騾子是馬，牽到實驗室去溜溜就知道，到底哪個好了：

1、多糖、黃酮含量：

黑枸杞：多糖含量為 4.201 mg/g，黃酮含量17.520 mg/g，

紅枸杞：多糖 含量為2.582 mg/g，黃酮2.772 mg/g

黑枸杞秒殺紅枸杞，黑枸杞大勝。

2、原花青素和花青素含量：

黑枸杞原花青素含量：10.935 mg/g ；花青素含量：17.381 mg/g，

紅枸杞原花青素含量0.895 mg/g ；花青素含量6.601 mg/g

黑枸杞第二回合大勝紅枸杞，黑枸杞繼續領先

3、礦物質、微量元素含量對比：

從上圖可以看出黑枸杞眾多微量元素含量遠高於紅枸杞，而恰恰是這些關鍵的微量元素對於清除人體血管內的血清膽固醇、加強造血、預防和治療心腦血管疾病效果顯著；

特別是黑枸杞中鈉元素含量遠低於紅果枸杞，表明黑枸杞是典型低鈉、高鉀、高鐵類健康保健的營養藥食兩用食材，這對於缺鐵性貧血患者、血壓高的病患，有非常好的改善效果。

黑枸杞在天然活性物質、微量元素含量、礦物質含量方面遠高於紅枸杞。這也就是為什麼黑枸杞被稱之為植物界的軟黃金，名不虛傳。