最好是不要去吃，現在市面上的火腿腸你都不知道他是怎麼做的。不管什麼公司的都不要去吃，他們製作的過程都十分的噁心的。好一點的公司他們用個個豬場淘汰下的母豬做火腿腸。謝謝母豬是有病的、生了7胎以上的這些母豬都帶有大量的病毒和藥物的殘留，差一點的公司都用一些死豬肉，還有別的動物的肉用絞肉機一打全部放在一起做成火腿腸。

如果你說是自己的一頭豬罰了豬瘟的話，也最好不要去吃，實在是要去吃的一定要把豬肉煮的熟透了。高溫可以殺死非瘟。醃製的話最少要100天。

你好:發豬瘟火腿腸是可以吃的，但出於衛生安全方面來說還是不吃為好。

豬瘟病毒，只要經過高溫烹煮的豬肉或火腿腸是不會對人體造成傷害的，但如果吃了一些沒有煮熟透的豬肉或火腿腸，就有可能引發腹瀉，腸胃不適或者頭暈，如果遇到這種情況，需要到醫院尋求醫生的幫助，進行抗病毒治療。

一般情況下，豬瘟肉中的豬瘟病毒在60度以上的高溫就可以殺死，華人習慣性的吃煮熟的肉，所以大部分的人在吃了煮熟的豬肉之後，對身體一般不會有什麼傷害的。

雖然豬瘟疫對於豬來說傳染率幾乎是能達到百分之百的傳染能力的，但是這種病毒不耐熱，只要在60度高溫加熱至十分鐘就可以將其病毒殺死掉。

綜上所述，在日常生活中如果在不知情的情況下，買到了豬瘟肉或火腿腸吃了，是不會對身體造成危害，傳染的，所以萬一吃了也不必過於擔心。

如果在知情的情況下本人還是建義不吃。