吃巧克力能增強記憶力。

據美國最新發布的科研成果進一步表明，巧克力中的一種抗氧化劑可以幫助增進人們隨著年齡增長而逐漸喪失的某些記憶技能。

《自然神經科學》(Nature Neuroscience)雜誌以年齡在50歲至69歲之間、身體健康的個人為物件進行了一項小規模研究。一些人連續3個月一直在喝可可黃烷醇含量較高的混合物；另外一些人則在喝黃烷醇含量較低的混合物。在隨後的記憶測試中，前者的表現好於後者。

研究報告的資深作者、哥倫比亞大學醫療中心神經學家斯科特·A·斯莫爾博士稱，攝入高劑量黃烷醇者的記憶得到了改善，從記憶測試的成績來看，這些人平均而言彷彿年輕了二三十歲。他們的分數比攝入低劑量黃烷醇者高 25%。

上述新發現印證了最近的一些研究。這些研究表明：黃烷醇 ，尤其是兒茶素可以改善老鼠、蛇以及人類的血液迴圈、心臟健康和記憶力。

擴充套件資料：

巧克力食用禁忌

1、巧克力的熱量高，它所含營養成分的比例不符合兒童生長髮育的需要；

2、日本研究認為巧克力能預防齲齒，但由於一般巧克力含糖量高，還是容易導致齲齒的；

3、糖尿病患者應少吃巧克力，或可以專門食用淡巧克力；

4、女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛；

5、喝牛奶時不要吃巧克力，因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣，使鈣無法被充分利用。