因為巧克力裡面含有讓人興奮的因子。有一種能刺激人體腎上腺素分泌的物質，建議大家不要多吃這個東西。

巧克力中的主要成分是可可粉，白糖，香料和其他輔料的新增。可可粉是透過烘烤和搗碎可可樹中的可可豆製成的。可可豆富含脂肪，蛋白質，澱粉和可可鹼等可興奮物質。巧克力不僅可以品嚐，還可以改善記憶力，改善耐力並重新整理身體。巧克力含有300多種已知化學物質。在過去的100年中，科學家對這些物質進行了逐一分析和測試，並一直髮現並證明了各種巧克力成分對人體的藥理作用。

巧克力是預防心臟病的天然方法。巧克力富含多種來源的酚類複合物，對人體動脈中脂肪物質的氧化或積累具有顯著的抑制作用。巧克力含有豐富的苯乙胺，可起到抑制人的情緒的作用，因為它具有抑制抑鬱和使人感覺良好的作用，尤其是可可含量較高的黑巧克力。許多醫生經常將巧克力用作治療輕度抑鬱症的天然藥物，因為巧克力中含有豐富的鎂（每100克巧克力中含有410微克鎂），並且鎂具有鎮靜和抗抑鬱作用。最近的民意測驗表明，有34％的法國女性和38％的加拿大女性希望透過吃巧克力來增加性快感。

巧克力提高免疫力。巧克力中的類黃酮具有免疫調節作用。透過藥物手段調節免疫功能存在一定風險。幸運的是，巧克力和其他食物是安全，美味的，並且可以提高人體免疫力。