我是一名小吃店主，目前自己在擺攤，有和奶茶店合作的小吃店鋪，自己也在做小吃培訓教學。

如果你打算學某一個美食小吃的話，有幾個地方可以去學習的。

第一. 最基本的學習方法，去參加小吃培訓班，到培訓機構學習，培訓機構的教學方法比較程式化，教學過程分1.2.3點，學的好不好，主要靠自己的學習程度，學習也有一定規定的時間，過了就過了，學習完畢以後，具體怎麼去擺攤做生意，就要自己去摸索。

第二.去跟小吃店學習，跟小吃店學習可能沒有培訓學校那麼標準教學流，但是你能學到的東西，除了小吃製作方法流程之外，還能學到更多的實地擺攤學習經驗，每天面對形形色色的顧客，該怎樣去招呼客人，又怎麼樣能賣出去更多的小吃等等，針對你們所在地區做出適合口味的小吃等等，這些都是培訓機構學不到的。

第三.去小吃店當學徒，可能有些小吃攤或者小吃店不收學徒，有的願意收，做學徒的話一般沒有工資，基本都是每天負責你一日三餐和住宿的，但是做學徒，一般你是學不到做小吃的最高的味道，有句老說這樣說，教會徒弟餓死師傅，所以說我不建議去當學徒，包括我自己在內也不收學徒。

第四.現在網際網路已經非常發達，各類美食APP軟體已經非常多，還有網上商城也有很多銷售小吃培訓的製作流程，如果自己足夠自信，也可以嘗試網上購買製作流程以及配方來自己摸索學習。